全世界最大的星巴克

終於在11月15日開業了啦！

這間總面積達到4.3萬平方英尺的

星巴克臻選芝加哥烘培工坊

一開業就迎來了全世界的矚目！

中國最大的星巴克是上海的星巴克旗艦店，

面積大約是2700㎡，

而芝加哥的這個烘焙工坊面積是上海的1.2倍。

確實，只有星巴克才能超越星巴克！

星巴克到底有什麼魔力？

帶您第一時間去一“探”究竟！

這家店位於北密歇根大街646號（646 N Michigan Ave），共5層樓，佔地4萬平方英尺（超3,700平方米）。不僅面積大，內部設計也十分令人震撼。與其說這是一座旗艦店，不如說它更像是咖啡博物館和遊樂園的合體。

位於1層的咖啡吧（Coffee Bar），周邊設計以密歇根大道的衍生為靈感，通透的落地玻璃，讓外面的路人也能被吸引，邀請他們進來。

與其他烘焙工坊不同，芝加哥烘焙工坊生產的咖啡豆僅供本店售賣。告訴咖啡師你想要的咖啡豆，咖啡師會為你親自挑選，舀一勺裝入包袋中。

佇立在工坊中心的是高約17米（56英尺）的儲豆罐。從各個角度觀察，都讓人歎為觀止。它更像一個大型的擁有多種感官的沙漏，不同的是，裡面裝的是咖啡豆。

可以看到，咖啡豆通過管道向各處延伸...

顧客可通過環繞式階梯近距離觀察。環繞“火箭發射器”的旋轉樓梯也設計的十分酷炫。從一層拾級而上，可以360°無死角的俯瞰整個店面。

從無論從設計、工藝還是材料，這個裝置都可以稱作一個藝術品。

沿階梯向上可以看到的是與芝加哥藝術家Eulogio Ortega合作的巨型壁畫，描繪的是藝術家眼中的咖啡世界——包括從它的種植、摘選和處理的過程。

隨著階梯而上，咖啡的故事也層層展開。

這是Ortega對咖啡種植者和種植地區的致敬，是他們創造了無數可能。在3層，有一個特殊裝置——風味輪，這是星巴克團隊為所有星巴克臻選咖啡的口味做出的風味描述，用來規範管理所有咖啡豆。

更神奇的是，這！裡！竟！然！還！有！酒！在四層，星爸爸特意邀請了3位著名調酒師，為你特調芝加哥限定的星巴克雞尾酒。

這些資訊很好地歸納了各項元素——香氣、口感、酸度和風味，這也方便了咖啡師用來作為教材在需要的時候描述咖啡豆。4層有一面用各式咖啡卡紙拼成的藝術牆，以最直觀的方式呈現了“芝加哥”。

下面看一下中國最大的星巴克

星巴克臻選上海烘焙工坊位於南京西路興業太古匯廣場，是一座有著銅質圓形屋頂的兩層建築，像一個巨型的咖啡豆罐。它在2017年開業的時候，作為當時全球最大的星巴克甄選門店，可是引起了一陣不小的轟動。

秉承星巴克臻選一貫的結合當地特色的習慣，上海星巴克臻選也加入了傳統的中國茶文化。並且銅柱上還雕刻著中國的古文字。仔細看上去，銅柱上的1000多箇中國傳統印章和古文字是在講述著星巴克和咖啡的故事。