看見肉總是管不住嘴？不妨試試吃雞胸肉當減肥餐，既滿足了吃肉，又不會長胖。但這時候總有人會說，雞胸肉吃起來口感太柴，而且總是隻吃這一樣太單一了。但是雞胸肉吃了確實不長胖，而且它的做法很多，並且吃起來味道很好，今天紫熒給大家分享的是白菜釀雞胸肉，一口吃下去不僅有白菜的清甜，更有肉與香菇相結合的美味。

【食材準備】：白菜一顆，雞胸肉，香菇，生抽，蠔油，黑胡椒，澱粉，蔥花，蒜末，小米辣，油，鹽。

第一步：先把雞胸肉攪成肉泥，再把香菇切成碎末倒入肉泥中，再放入適量的料酒，澱粉，生抽，蠔油，黑胡椒，均勻攪拌。

第二步：把白菜外面大一點的葉子扒下來，再用水煮一下，煮軟方便捲起來就好啦，大概煮一兩分鐘的樣子。

第三步：開始把菜葉鋪平，然後把肉餡放上面捲起來。

第四步：再把卷起來的放到鍋裡大火蒸20分鐘左右，拿出來備好。

第五步：接下來炒湯汁。熱鍋燒油爆香蒜末，再放入小米辣。

第六步：然後加入適量清水煮沸。

第七步：再放入一勺生抽跟蠔油。

第八步：最後倒入適量的水澱粉，攪拌。

第九步：湯汁做好後，把湯汁倒在備好的白菜卷雞胸肉裡，再撒上蔥花即可。