01.

DONGSI

『· 無限量日式自助 一站式滿足 ·』

壽喜鍋

天氣漸冷的時候，總想吃點熱氣騰騰的東西。彷彿自帶治癒能力的日式壽喜鍋，總能讓人在吃下它的瞬間，化解所有煩惱。

壽喜鍋套餐裡有多種不同品類的肉可選。經過嚴選的黑毛牛心眼肉和精品牛五花片片薄厚恰到好處，雪花紋理清晰分佈，肉質鮮嫩程度可想而知。

燙熟後的牛肉細膩緊緻又彈牙，再蘸上無菌蛋蛋液可謂是一發入魂。蛋液不僅能使肉迅速降溫，更添嫩滑口感。

還可以依照喜好加入其他諸如蝦滑、金針菇之類的食材，壽喜湯底的鮮甜精華被食材吸收，一口暖到心底裡。

綜合刺身拼盤

品類豐富的綜合刺身拼盤好似餐桌上的藝術品，對於資深吃貨們來說，來到日料店一定不能錯過它！

金槍魚、三文魚、希鯪魚…各種來自深海的新鮮食材應有盡有，還未開吃就已經吊足了胃口！

前菜

= 和風燻牛肉 =

一口柔嫩中混合著熏製的獨特香味的和風燻牛肉，頗具日式風味。

精瘦的牛肉幾乎沒有過多的油脂，細緻的雪花紋路均勻分佈，還未入口就感受到了滿口豐腴的滿足感。

忠於牛肉原味，直接以生牛肉熏製，再加上丘比胡麻醬的加持，柔中帶韌又夾雜著胡麻醬鮮香的口感，一口入魂。

= 火山沙拉 =

清爽的蔬菜壘成了一座小山，被滿滿魚籽醬和沙拉醬覆蓋，有如一座等著爆發強大美味能量的“火山”。

均勻攪拌入口，魚籽帶來的顆粒感和沙拉醬的奶香味相互交融，豐富的層次一吃難忘。

烤物

= 濱松蒲燒鰻 =

燒鰻魚也是日料中當仁不讓的主角之一，一口正宗日式風味帶你開啟舌尖上的尋味日本之旅。

薄薄的鰻魚皮略帶一點焦香，細嫩的鰻魚肉上依然冒著油花，照燒醬融入魚肉的每絲肌理，鹹鮮得正好。

= 焗蟹寶 =

用完整蟹殼為底製作的焗蟹寶，炙烤得焦黃的蛋黃醬上點綴著魚籽和花生粒，鮮豔的成色讓人眼前一亮。

每挖起一塊都夾著各種配料，被蛋黃醬牢牢包裹的蟹柳，清甜爽脆的蘋果果肉，香脆的花生碎粒，軟糯的土豆，每次咀嚼都能收穫驚喜！

壽司

= 鰻魚手握 =

個個鰻魚手握上都夾著一大塊浸滿濃郁醬汁的燒鰻，鰻魚控們哪能禁得住這種誘惑！

直接夾起一塊塞進嘴裡，鰻魚的鮮味伴著醬汁的甘甜瞬間充斥口腔~

= 火山卷壽司 =

沒有什麼能比壽司更能代表日式料理。

厚厚一層魚籽醬緩緩掉落，或柔嫩或香甜的口感在每次細細品味中接踵而至，這火山卷壽司果然也沒有讓人失望~

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鐵板

= 厚燒牛舌 =

經過煎制的牛舌依然保持著厚實和肉質的韌勁，一看就知道不一般。

牛肉汁水攜帶著肉質奶香在口中橫衝直撞，濃烈卻又溫潤。

= 鵝肝 =

結合了法餐的浪漫和日料的精緻的鵝肝，勢必要驚豔味蕾。

底層的麵包化解了油膩感，鵝肝溼潤綿密還帶著炙烤的溫度，緩緩劃過舌尖，留下悠長的餘韻。

揚物

= 海老天婦羅 =

懂吃的人都知道，吃一頓日料大餐必不可少的自然是這經久不衰的天婦羅。

金黃酥脆的外皮包裹著一整隻肉質緊緻彈牙的大蝦，再搭配東泗的蘸料，裹挾著海鮮鮮甜的更為濃郁的甜意，瞬間蔓延。

= 日式炸豆腐 =

日料中的小清新，恐怕非這道日式炸豆腐莫屬了。

酥脆的外皮包裹著柔嫩的豆腐，咬下一口，一顆心都快要隨之化開。

各式甜品

各式精緻的甜品和飲品自然也不能放過，延續這一頓日料大餐的幸福感。

02.

DONGSI

『· 默默火了8年的精緻日式料理 ·』

以匠心製作每道日料的東泗料理在萬達默默火了8年，彷彿自帶流量，很多人想吃日料都會第一時間想到這裡。

一踏進店就被濃濃的日式風情溫暖包圍，和風壁畫和乾淨整潔的吧檯，大面積原木色調透著幽靜淡雅。

坐在吧檯上看著廚師不慌不忙地準備和製作著食材，幾十種現做的壽司和料理從面前緩緩略過，想吃什麼伸手拿了便是。

如果你喜歡更私密的氛圍，選擇小間包廂也很不錯，在這樣愜意自在的氛圍裡開始一場舌尖上的日本風情之旅~