每個星期都會有一天的早飯是鬆餅。

主要是因為買的鬆餅粉做起來實在是太方便，固定的一個早餐也省去思考的麻煩。

但是這周想起來做鬆餅的時候發現鬆餅粉用完了，瞬間迷茫，不知道該做什麼了。

不過還好我有鬆餅的另一個方子。

荷蘭寶貝（Dutch Baby），雖然名字帶著荷蘭二字，但它和荷蘭人可沒半毛錢關係。

據說當時德國移民在美國被叫做Deutsch，它的發音和Dutch（荷蘭人的）相似，叫著叫著，人們就乾脆用Dutch Baby這個可愛的名字來給這道菜命名了。

這道菜的用料、製作都非常簡單。

雞蛋、黃油、麵粉、牛奶，混合放入烤箱，就搞定了。

記得要守在烤箱旁邊看它膨脹起來的樣子，超級治癒！

今天的材料做成的鬆餅量適合一家三口一起吃哦！

- 荷蘭寶貝 -

適合月齡：9+

[食材]

低筋麵粉50g 黃油6g 水果適量 牛奶120g 雞蛋2個

以上食材僅代表製作量

不代表寶寶的一餐食用量

[食譜]

1、鑄鐵鍋中放入黃油，整鍋進烤箱，210°預熱（沒有鑄鐵鍋可以用烤碗/烤盤）

2、碗中打入雞蛋，打散

3、加入牛奶，攪拌均勻

4、加入麵粉，攪拌均勻

5、過篩

6、取出預熱好的鍋，黃油已經全部融化，倒入雞蛋麵糊，210°烤制20分鐘即可

7、水果洗淨切片

放入水果就可以直接上桌啦！

除了在鬆餅內加入水果，你還可以加入酸奶、蔬菜。

甚至可以在做麵糊的時候就混合蔬菜，讓寶寶一口吃下去。

1歲以上的寶寶還可以放入乳酪，進烤箱融化，更好吃哦！

鬆餅的外圍烤的焦脆，散發著誘人的香氣。

中間的部分蓬鬆柔軟，口感細膩，很適合小月齡寶寶吃哦！

記得給寶寶們安排！