寒冬一到，想必很多人都不敢踏出房門吧，畢竟戶外的氣溫真是太低了，那呼呼的寒風吹打在臉上真是猶如刀割，大家只想宅在暖氣房裡，暖烘烘的，舒服極了，不過，長期待在暖氣房裡可不好，時間一久，身體是容易產生內火的，還時常會覺得口乾舌燥的，渾身不適，所以，此時我們應該多喝些清涼潤腸的湯補滋潤滋潤一下身子才行。

說到清涼滋潤的湯品，大家首先會想到的應該就是冰糖燉雪梨吧，雖說此湯料的滋潤效果也還不錯，但咱偶爾也可以換換口味喝點其他的湯料，冰糖燉雪梨太普遍了，小編今天在這裡要給大家分享一道比較獨特的湯料，它主要由橘子皮和蘿蔔搭配製成的，可能很多人會覺得這兩樣食材完全不相干，搭配起來味道應該會很怪吧，但實際上，蘿蔔和橘子皮搭配，味道不僅不會奇怪，反倒煮出來的湯料十分清甜好喝，常喝能助消化，對咱的嗓子也很有幫助。

【橘皮燉蘿蔔】

食材：蘿蔔、橘子皮、紅棗、枸杞、紅糖

【製作過程】

1、找來幾個橘子裝入大盆中，接著往裡加入適量食鹽，再注入清水，將橘子皮搓洗乾淨，洗乾淨之後把橘子皮給剝下來，另外再用鹽水將其浸泡10分鐘左右。

2、蘿蔔洗乾淨削皮，接著滾刀切成塊，留用；另外準備好一個小碗，碗裡丟一把枸杞進去，再加入少許麵粉，加水把枸杞給清洗乾淨，這麼種洗法能使得枸杞清洗得更乾淨；紅棗清洗乾淨，對半切開，去核待用。

3、架起一口砂鍋，倒入剝好的橘子皮和切好的蘿蔔塊，紅棗也丟進去，再注入足量的清水，開大火將其燒開，水煮沸後用鍋鏟稍稍翻動幾下，加入適量的紅糖進去調味，再繼續燉煮10分鐘即可關火盛出來享用啦！