首頁>美食>

​“

這家火鍋店是個集團

只賣紅鍋,鴛鴦鍋別想

(莫球得)!

據說這家火鍋店才新開張

1個月就備受好評!

吃過的人都說目測會火

快來解鎖它的幾大優勢!

(文末有福利)

店面裝修“扯眼球”!

位於廣福橋路5號,店面裝修十分吸眼球~牆面貼滿了港風畫報和舊報紙,一進店70、80年代的懷舊復古風撲面而來~

還有各種舊字型的吊牌懸掛,每桌標配一臺“大哥大”壓陣,拿在手上凹造型不要太炫酷,輕鬆拍出復古時尚大片~

山城製造,只賣紅鍋!

牛比加閃電,山城加紅鍋,成就了一道牛哄哄的鍋底。老既任性又風趣,直接告訴你莫球得鴛鴦鍋!就衝這股勁兒就想去走一遭!

還有主打紅、黃、藍、綠配色的桌椅板凳,和整個復古背景相得映彰~

牛油鐵鍋配上洋瓷碗和盅盅,吃著地道的山城重慶老火鍋,感受著充斥著整個小店的懷舊氣息~

牛比菜品,閃電般的消滅速度!

他家菜品的特色和創意都可以給滿分,光聽名字就很有意思,吃起來更是巴適,讓你吃一次想二次!

火藥牛肉

一聽名字貌似點上頭,但味道不可能讓你失望!新鮮的牛肉被鮮紅的辣椒麵醃製包裹,在滾燙的紅油鍋底中游蕩一圈之後,火氣絲毫不減~

一口下去“火藥味兒”十足,香辣充盈整個口腔,根本停不下筷子~進店必點,一上桌秒被搶光!

手工滑肉

滑肉本就是川渝地區一種很有特色的吃法,裹滿澱粉的肉片要先在沸騰的熱鍋裡煮至成型,如出浴般白皙嫩滑,就像少女的肌膚一樣光滑無暇~

能在火鍋裡涮到滑肉,也是一件幸福感爆棚的事。久煮入味的滑肉再裹一圈油碟口感更加分,軟糯輕盈,彷彿給口腔做了個舒服的按摩~

特色魚糕

答應我,特色的魚糕請一定不要錯過!真的很好吃!用少刺的海魚手工打成泥,魚糕成型之後切成稍厚的片狀,方便久煮入味。

煮熟之後的魚糕鬆散但不垮掉,絲絲魚肉間吸飽了湯汁,蘸上油碟入口輕盈,一抿即化細嫩到彷彿在舌尖輕輕地點綴了一下~

切記時間不宜煮太久哦,否則你可能會失去它~

麻辣郡把

是火鍋店裡少有的一道特色菜,下鍋前的每一根新鮮郡把靠的都是身高取勝。

經過特質的麻辣醬料醃製,再經過滾燙的紅油鍋底洗禮,個個質地凸顯,韌勁十足,越嚼越香~

脣齒磨合間讓人難以忘懷~總之就是盤它!

這些菜品也推薦!

還有鮮脆的極品毛肚,值得你涮上幾秒!

提前滷製過的坨坨牛肉,口齒留香欲罷不能!

也請帶上粉嫩的水晶鴨腸,潔白的魷魚花去紅鍋洗禮一遍,這是對它們最好的尊重和寵幸!

總之在這樣一個懷舊風滿滿的小店裡涮著滾燙的火鍋,回憶著以往年代的春華秋實...

同時還能展望新時代下的我們生活得如此幸福安寧,也是別有一番滋味在心頭呢!

以上圖文視訊資訊僅供參考

請以商家實際情況為準

  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 白酒五味是哪五味?