四川可以說是一座美食之都了，大家不僅喜歡去四川當地的景點遊玩，而且還特別喜歡四川當地的美食，每一道佳餚都深受人們的喜愛。說到四川的地道菜大家可能先想到的就是四川火鍋了吧，但今天小妞要給大家介紹的就是除了火鍋之外其它正宗的四川味道，而且這幾道真的一定要吃。

夫妻肺片

夫妻肺片

夫妻肺片是一道屬於四川的傳統名菜，主要是用牛心、牛肺、牛肚和牛肉等，為主要的食材烹飪出來的一道美味，先把這些食材進行滷製，之後切成片狀，再在上面澆上辣椒油，紅油和花椒麵。還沒有吃先聽到這些食材就感覺已經夠誘人了，夫妻肺片的外觀色澤呈現鮮紅色，肉質鮮嫩入味，味道特別的香辣鮮香，超級的好吃。

奶湯麵

奶湯麵

奶湯麵是屬於四川地方一帶的傳統特色小吃，是用豬骨頭、豬蹄、雞肉等食材燉製出來作為湯底，這道美食的湯底喝起來真的是濃郁，肉香味十足，營養價值還很高哦。這道美食的湯底因為長時間的熬製都已經呈現奶白色了，再加上雞絲，臊子和酸菜肉絲，因為有這些配菜，因此使這道菜的口味更加的可口美味。

二姐兔丁

二姐兔丁是四川成都的地方傳統美食之一，也是需要挑戰自己勇氣的佳餚。在這道美食中主要是用兔肉製作出來的一種美味，雖然是用兔肉烹飪出來的美食，但這道美食色澤紅亮，麻辣爽口味道超級的豐富，是一道香辣美味十足小吃，受到了很多人的喜愛。

麻婆豆腐

麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川著名的一道漢族名菜，也是一道走上國際的美食佳餚。這道美食最為正宗的就是它的味道了，有一種特製四川麻辣口味。外觀色澤紅亮，豆腐的形狀也特別的完整，吃起來的味道麻辣味超級的爽，而且豆腐鮮香嫩滑，具有一種獨特的四川風味，來四川麻婆豆腐一定是必吃。

糖油果子

糖油果子

糖油果子是四川的一道地道小吃，又稱之為天鵝蛋。主要是以用糯米、紅糖、芝麻為主炸製出來的。一顆顆的果子串在一起色澤黃亮誘人，口感外酥裡軟，咬下去裡面還是空心的，有一股滿滿的焦糖味，甜甜的很可口，由於外面撒上了滿滿的芝麻，因此吃起來的味道芝麻香味十足，越吃越有味道。

以上介紹的四道美食中，第三道美食可以說是最挑戰人的一道小吃了，不知道你們會不會有勇氣去嘗試吃兔肉，但在四川這道小吃可是非常的受歡迎哦，大家記得有機會去四川的話一定要親自去嘗試哦。