每天都有小驚喜
有時候，人們天天居家過日子，總感嘆歲月蹉跎，卻又嫌日子過得平淡。人生何嘗不是這樣！看慣了風景，嚐盡了人間煙火，一切又都歸於平淡。只要你善於發現生活中的小驚喜，每一片隨風搖曳的黃葉，都能旋轉成絢爛的曲線。有的人說，每一個熱愛廚房的人，都是對生活有熱度的人。一棵胡蘿蔔，頂端偷偷萌發出了一抹嫩綠的枝芽，切下大半釐米，放入一隻小平盤，幾天就長成了一小盆鬱鬱蔥蔥的小盆景，這也是生活。廚房裡發芽食材可別扔，變廢為寶，陽臺變成小菜園，每天都有小驚喜。
水培香菜根，吃不完的菜香菜是中式廚房份量比較重的一種家常食材，特別是在我國北方地區，不管是炒菜，還是燉湯，出鍋前總愛撒上一小把香菜增香調色。香菜這種食材，因為使用方法、用途的侷限，也決定了一次不能買太多，沒有不行，買多了儲存不好就容易腐爛而扔掉。菜市場也比較人性化，一次三五棵紮成一小捆，一次買一小把。香菜一般是帶根出售的，可不單純是為了墜秤，也便於香菜儲存。
吃香菜時，圍著下面的香菜根，留下差不多1釐米，把吃完的香菜根保留。一個礦泉水瓶子，從圓錐形處剪下，把香菜根塞進去，瓶口朝下，再倒插進瓶子下端，倒滿水。每天更換一下瓶子裡的清水，隨吃隨著往瓶子裡新增香菜根，不到一週，就又長出了幾棵鬱鬱蔥蔥的香菜，嬌翠欲滴，看著都喜人，香菜錢也省了。不但可以吃到新鮮的香菜，還陶冶了情操，豐富了生活，從此日子不再過得單調。
發芽的大蒜，陽臺成了小菜園大蒜也是我們最常用到的一種小料食材，與大蔥、鮮姜合稱“爆鍋三寶”。因為大蒜喜涼怕熱，往往在夏季，大蒜反而容易儲存；可是到了冬季，特別是供暖之後，稍不留神，大蒜特別容易發芽。指不定三五天，本來一兜好好的大蒜，就偷偷鑽出了幾釐米的嫩芽。這些發芽的大蒜食之無味，棄之又實在太可惜。就地取材，洗菜盆、泡沫箱、水桶，只要不漏水就行，把大蒜擺入，倒入幾釐米清水，搬到陽臺上面。陽光暖洋洋的，差不多有5-7天，就長出了一盆盆茁壯的青蒜苗，陽臺變成了小菜園。炒個菜、燉個湯，現用現剪幾棵，別提有多鮮香。
一盆“雲松”小盆景胡蘿蔔是我們家經常用到的食材，每次吃胡蘿蔔，總喜歡把上端切下大半釐米來。找只精緻的小杯子，或者遺棄的菸灰缸，把小蘿蔔頭放進去，倒入半指的清水。第二天，就會萌生出一抹嫩綠，不到一週，就長成了一盆“雲松”小盆景。放在電腦跟前，不但防輻射，還養眼、陶冶情操；放在洗手盆邊，哪怕洗個手，也感覺日子如此精彩；放在茶几邊、廚桌旁，天天都是陽光燦爛的日子！
黃燦燦的油菜花到了春天，很多北方的人們都會不遠數千裡，跋山涉水，去南方觀賞油菜花。吃剩的油菜，留下根部，一個淺盂盤，整齊擺滿一盤，倒點水。不幾天的光景，就開出了滿滿的油菜花，黃澄澄、金燦燦。雖然沒有大原野的開闊，卻有小天地的精彩。週末了，也可以約三五好友，來我家看油菜花吧！同樣的方法，要扔掉的白菜疙瘩，一個廢的罐頭瓶子，金燦燦的白菜花，比買的花都漂亮。
不是蘭花，是洋蔥頭“你們家這盆是什麼花？不會是蘭花吧，什麼品種？”“哈哈，不是蘭花，是洋蔥頭！”吃洋蔥的時候，一片片環形切下，只留下裡面的小洋蔥頭。暴斃的花盆，鬆鬆土，埋上幾個洋蔥頭，還你一盆嬌滴滴的蘭花。同樣，還有發芽的鮮姜，種成了一盆盆“富貴竹”。
生活就是這樣，沒有大幸福，卻有小驚喜，一定要把日子過成幸福的模樣。發芽的食材別扔了，變廢為寶，陽臺成了小菜園，每天都有驚喜。朋友們，您們也發現了這樣的小幸福了嗎？不妨與朋友們一起分享一下吧！