導語：牛肉是有不少朋友都非常熟悉的一種食物，這種食物當中含有的營養元素比較多，對於孩子的身體發育有不少幫助作用，所以有很多父母會經常買這種肉給孩子吃，有很多人也特別喜歡吃牛肉餡的餃子，但是自己在家裡做的時候卻很難做出美味，那麼牛肉餡的餃子應該怎樣做才會比較好吃？又要放什麼樣的菜呢？

【原料處理】

在做餃子餡的時候我們需要準備番茄，大蔥，香菜，牛肉和眾多的輔料。有了這些材料之後，我們就能夠做出非常不錯的餃子餡，讓我在烹飪的過程中，自然也就能夠更好的享受到這種美味，首先要做的第1件事情就是要把番茄去掉囊和汁液，然後切成丁狀，大蔥和香菜也要全部剁成粉末，同時牛肉也要絞的比較細。

【混合成餡】

把這些原材料全部都準備好了之後，我們再把他們用鹽和油混合攪拌均勻，然後才能夠做成非常不錯的餃子餡。在完成了這個步驟之後，接下來我們就要開始包餃子了，把麵糰搓成圓條狀，然後捏成小麵糰逐個按扁，再擀成餃子皮，往裡面加餡包成餃子就可以了。

【最後的話】

以上這種方法主要是透過牛肉和番茄的搭配來作為主要原料。這種餃子餡口感非常不錯，營養也是比較充足的，對於我們來說有著不少好處。除此之外牛肉和胡蘿蔔或者芹菜也是一種非常不錯的搭配方式，都能夠給我們帶來非常充足的營養，也能夠讓我們在吃這種食物的時候享受到難得的美味。