11月18日,米其林指南提前公佈首版北京米其林指南“必比登推介”餐廳名單,共有15家餐廳上榜。
平心而論的說一句,這些餐廳能吃嗎?以後還有人會信米其林嗎?
功德林和北新橋滷煮已經是差評滿地了。專騙外地人的話,那是不是還可以加入“姚記炒肝”這樣的條目。
爆肚金生隆,有人聽過這餐廳嗎?就算你聽過,那爆肚馮肯定心想,老子不是名氣更大嗎?
寶源確實有趣了,是外國人愛吃的餃子店,不愧是能上榜。不過相信我,肯定沒你家裡包的餃子好吃,也不如一些小店。
靜一,衚衕裡發源的湖北菜。完全不理解為啥會上米其林的榜單,味道食材只能說還好。同樣在衚衕裡發祥的漁芙南心想,怎麼不是老孃上榜呀,味道至少比它ok吧?!
後面這幾家,柴氏風味齋、柳泉居也非常的奇怪,不是名氣不夠,就是完全的網紅店。不知道牛街賣牛肉的怎麼想,炸醬麵肯定不會吃方磚廠69號這一碗吧,除非我很愛69!???
榮小館,似乎還有些人吃過。但是加點錢去吃新榮記,比這好太多了。
另一家素食天廚妙香,也是無法理解素食的奧義了。不過比功德林好吃點。
尹三豆汁,名氣是有的,但是味道大不如前,而且老外是如何接受豆汁這種食物的,值得考察。
玉華臺。是老字號,但北京好吃的淮揚菜肯定比這強吧,可能是華天集團旗下的,所以就入選了??
面對這麼雷人的榜單,網友們紛紛吐槽:
看了這次入選的餐廳名單,會不會有人覺得小吊梨湯都可以米其林一星了?!我想看到這榜單,只能說還不如福斯點評……
博主熊小默說:“麥當勞沒入選嗎?麥當勞在北京絕對算美食啊。”
2020北京米其林指南完整榜單將於
11月28日在北京四季酒店正式揭曉
面對以上入選餐廳,
還敢期待嗎?
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老外評價中餐的這個榜單簡直是個今年最搞笑的事之一!
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寶源看成聚寶源了
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二十多年前吃過功德林,我覺得還可以,現在的我不評價。金生隆這三五年年吃過幾次,我覺得也還可以。當然這個榜單裡混進不少像寶源餃子這樣老外喜歡的店,不過也不是都那麼差。因為導致口感產生差異的變數太多,以煎炒烹炸為主的大部分中餐菜系按照米其林的方法很難評,看看香港上海榜就知道了,米其林的評委還是在學著來的階段,榮小館、功德林都是以前選出來過的,水平保持一致就可以再上榜了,所以這個榜單對老外還是有參考價值的,減少了試錯風險。當然對我這樣愛吃的人來說,米榜看個熱鬧就得,還是隻有兩個靠譜的,一是自己心裡的榜,另一是我老媽做的飯
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北京人根本不懂得什麼叫好吃,給把蒜吃啥都“香”
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還北京人愛吃蒜……給把蒜吃啥都香……你咋不說北京人頓頓都把烤鴨當主食呢?
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從來就不信米其林,能看不能吃。不是吃不好就是吃不飽
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米其林的中餐評價中國人可以直接無視。根本原因在於對中外對於飲食的理解不同
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米其林評出的粵菜餐廳,簡直是侮辱粵菜。
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別說中外了,光說中國,這麼大的地兒,南北東西口味都不一樣。北京人吃的面饅頭(就是饅頭蒸好後放幾天放幹,吃的時候粉的掉渣)其他地方人都吃不慣。“美食”本來就有很大的地域侷限性,不用盲從米其林
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說金生隆不如爆肚馮,柳泉居是網紅店,我只能是可以非常可以,鼓掌鼓掌
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米其林在中國從來都是笑話,新派菜創意菜還能排排,傳統菜真的沒得看
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建議出個美食排行榜
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米其林碰上中餐就原形畢露了 那本來就是笑話
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這就是看個樂呵,好不好吃每個人心裡都有個標準,相比西餐,中餐的做法,種類繁多花樣百出。能明白的國人都屈指可數,何況來幾個外國人。
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求米其林好好做輪胎吧,這評的餐廳都想笑
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米其林你好好的呆在你西餐的領域就好!咱們不是一個體系也不是一個量級的!感覺一群幼兒園小朋友坐在一起給教授們評分一樣!
米其林在中國評比中餐那絕對就是個笑話!