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杭州一座國際大都市,每年都會迎來大批的外國遊客,這裡不僅有美景,更主要的是有吸引他們的美食,因為江南地區的食物味道非常適合外國人。當然,杭州的美食也會吸引很多北方的朋友,雖然口味很不相同,但依舊阻擋不了吃貨們的步伐。接下來主要帶大家看看杭州當地的特色美食店!

張生記

張生記位於雙菱路77號,是一家老牌杭州餐廳,正宗杭州本幫菜。筍乾老鴨煲是他家的招牌,湯很醇厚,筍乾和火腿同時增添了香味,鴨架子熬到軟爛,香濃美味。有些外地朋友覺得杭州菜可能偏甜或是什麼別的不習慣,但是這鍋筍乾老鴨煲真的是東西南北老少咸宜。

杭州酒家

杭州老字號之一,位於延安路205號。他家的特色菜是悶騷南瓜,這菜名聽著就很特別,把蒸好的南瓜塞入麵包中,邊上蓋上厚重的鹹蛋黃,再敷上一層芝士,濃郁而令人滿足。東坡肉鮮嫩而沒有肥膩之感,鹹味中帶著杭幫菜多有的香甜,整塊都泛著佐料長時間燉煮後透出的紅亮之色。龍井蝦仁有茶的清香,很嫩滑。總之這是一家價效比高且菜品有特色的飯館。

德明飯店

德明飯店位於杭州錢塘江邊一個小居民區裡,雖然環境一般,但在本地名氣甚大,可見味道確實不錯。他家的滷鴨,鴨子小、嫩,滷得甚香。還有滷大腸,也是值得一點的招牌,大腸先炸後滷,沒有太多油脂,加上杭州甜滷後非常爽口不膩。

江南驛

這家店最開始叫做江憶,非常有名,可是後來換地方了,連店名也改了,但是味道還是那個味道,並且以前的選單全部都保留下來了。他們家的椒麻雞是一大特色,基本是來到這裡的時候必點的,吃起來會非常爽口,麻辣的口感,雞肉的肉質細嫩多汁,味道是十分足。

當然,每個人的口味都不相同,這些美食店到底合不合你的心意,只有親自嘗試過才能知道!

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