11月的廈門即將迎來全國都在期待的金雞百花電影節，那自然也會迎來一大批來廈旅遊和參加電影節的朋友，到了廈門少不了海鮮，要想吃好又要挑選一家味道正的大排檔店少不了糾結半天。

那就來看看正好距離電影節舉辦地前埔會展中心不遠的舒味海鮮吧，位於僑福城附近，前埔西路321號。你會發現工作日中午生意都非常好，來用餐的竟然還有好多上了年紀的本地爺爺奶奶說著閩南話在這吃飯，足可以證明這家店的味道真是深受福斯喜愛。

在閩南地區，沙茶作為一道料理是從小吃到大，濃郁的沙茶香味是判斷這道菜時候正宗的標準。在舒味，濃香的沙茶湯中還有吃到很古早的沙嗲味道，只有加入廈門泡麵裡那獨特的調料包製作成的沙茶湯才稱得上正宗古早味。湯濃味香，在配上正是吃蟹的好季節，這蟹黃滿滿誘人，蟹肉吸收了沙茶的湯汁，甜鮮可口。吃蟹喝湯，這舌尖的美味你是必須要試試看得，鍋底的配料加入鴨血、豆腐也是吃沙茶湯中必不可少的好料。這道菜真是香飄四溢，帶有閩南特色。

這道白灼東山小管，一定是到了廈門吃海鮮必不可少的一道，東山海鮮有名，這東山小管更是名聲在外，脆嫩肥厚的小管，足夠新鮮才敢只要簡單白灼料理上桌，吃的就是小管的新鮮彈牙的口感。

極品蠔貝拼盤

新鮮的海鮮才敢這樣料理。直接白灼清蒸也最能顯出海鮮最本真的鮮味。大顆的扇貝，肥厚的生蠔，還有青口花蛤苦螺，滿滿一份，只有58元一份。這樣的價格，在海鮮大排檔裡也真是實惠的很。

特色薑母鴨

同樣作為閩南特色菜的薑母鴨，很多店都有製作這道菜，可是要有好味道，讓人記住的。舒味就是其中之一。鴨肉烹煮的每一塊都是入味，姜香與鴨肉香完美混合。鴨肉肉質細嫩鹹香。而獨特之處還有店裡做薑母鴨還加入了米血，米血吸收了薑母鴨油之後，看似其貌不揚，卻是美味的很哦。

夾饃海山骨，這道炸制外酥裡嫩，肥而不膩的海山骨，搭配上開口白饃加上蒜片，看似粗狂的吃法卻是好味道的很。肉香饃香蒜香，舌尖上是三者口感上的不同。

這道頗有滋味的青麻椒珍珠龍膽，也是店裡特色菜之一，很符合想要口味重一些的朋友，能吃到椒麻的香氣，又能同時吃到魚肉的鮮嫩，一舉兩得的滋味。

手工海鮮卷

老中小都適合的一道菜，用料實在。外皮酥脆，內裡是新鮮蝦仁。我也很愛的一道菜。

炸醋肉

炸制金黃的醋肉，一上桌就讓愛吃肉的我忍不住想著趕緊來一塊。

外酥裡嫩的，還帶有微微的醋香。讓人食慾大開，這道也是招牌之一哦。

最後再來上一道閩南特色海苔飯，飯香中帶著海苔香，每一口咀嚼中都能感受到酥香的海苔。這也是內陸地區少見的一道主食，如若招待來廈遊客也是必點之一。

舒味海鮮大排檔，一餐吃下來，味道是正的閩南味，海鮮是真的新鮮。

大排檔的風格就是隨意輕鬆，門口是點餐區，看著食材現點現做，吃的就是一個新鮮。

不必追尋什麼大飯店的排場，就是最人間煙火的中國味道，廈門味。

喜歡大火爆炒而出的菜品，喜歡大排檔裡喝酒話仙的熱鬧

而人均卻在80左右就可以吃的好又爽，不得不收藏推薦的一家大排檔~

地址：前埔西路321號（僑福城公車站旁）

#吃在中國##吃在廈門#