川酒甲天下，精華在宜賓。

11月15日，由四川省經濟和資訊化廳指導，四川中國白酒金三角協會主辦的“川酒飄香 再創輝煌——全國媒體川酒產區行”暨首輪小金花采風活動走進“中國白酒之都”宜賓市，來自全國各地的25家省市權威媒體代表在這座有著4000年釀酒史的城市，深入中國濃香型白酒領軍企業五糧液，宜賓產區代表企業敘府酒業、宜賓酒業採訪，實地感受五糧濃香型白酒之美。

世界名酒“五糧液”的產地宜賓，被聯合國教科文組織及糧農組織認定的“在地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾白酒的地區”。2018年，宜賓產區55戶規模以上白酒企業主營業務收入突破1137億元，同比增長17.5%；利潤總額222億元，同比增長41%，引領了川酒的振興和高速發展。

千億五糧液 領軍川酒走向世界

五糧液523車間，是世界最大的單體釀酒車間，擁有1.3萬口窖池，4000多名烤酒工勞作，一年可產4萬噸優質白酒。

“到了五糧液，才深深感受到中國酒王的規模和實力。”“五糧液廠區的生態非常好，空氣中瀰漫著酒香。”“五糧液的酒，很香，喝著順口，喝下去回甜。”在五糧液廠區，記者代表走進烤酒車間，看工人起糟、蒸酒、投糧、拌曲……近距離感受五糧液的魅力。

從1909年得名五糧液，到2019年營收即將跨越千億臺階， 110年間，五糧液從偏遠地方的一家作坊式小酒坊，發展成長為全球規模最大、生態環境優良的白酒釀造基地；110年間，五糧液人始終堅守匠心品質，用心不計代價、用工不計成本、用時不計歲月，去釀造每一瓶好酒；110年間，五糧液將民族文化內化於心、外化於行，向世界獻上一杯杯和美釀造；110年間，五糧液從僅有幾十個匠人釀酒求生存到現在近5萬人共同發力向世界500強進發。

五糧液股份公司副總經理唐伯超說，今年五糧液銷售收入將跨越千億臺階，這是五糧液向世界五百強奮鬥跨越的第一臺階。作為中國濃香型白酒的領軍企業，五糧液的目標是打造健康、創新、領先的世界一流企業，帶領川酒走向全國和走向全世界。

宜賓酒：抱團打造宜賓白酒“第二張名片”

宜賓白酒產區是中國名優白酒核心釀造基地，產區形成了以五糧液集團為“幹”，宜賓酒公司、高洲酒業、敘府酒業、紅樓夢酒業、華夏酒業、今良造酒業、戎德坊酒業、長興酒業、竹海酒業、金南福酒業、國美酒業等十朵白酒金花企業為“枝”，金喜來酒業等一批小微企業為“葉”的產業叢集。2018年，宜賓市規上白酒企業產量、主營業務收入、利潤總額佔四川省白酒行業的17.8%、47.9%、64.6%。

如何整合宜賓分散的白酒企業，抱團發展？宜賓市委市政府以“宜賓酒”地理標誌和證明商標為品牌核心，聚集區域內眾多優質白酒生產資源，聯合產區龐大的酒業存量，整合產區優質原酒儲備和技術力量，成立了宜賓酒股份有限公司。該公司的成立，標誌著宜賓白酒產業叢集發展的開始。

宜賓酒股份有限公司董事長陳澤軍說，通過強強聯合、抱團發展，目前，宜賓酒已整合宜賓產區內優質的28個白酒生產基地，公司資產達220億元。

宜賓酒股份公司擁有3萬餘口窖池，年產能20餘萬噸。不僅有產能優勢，而且還有品質優勢。

宜賓酒擁有中國釀酒大師、中國白酒首席品酒師、國家級白酒評委、四川省白酒評委、四川中國白酒金三角專家成員等100餘人。憑藉強勢的產區品牌，強大的技術實力，公司計劃將“宜賓酒”打造成繼“五糧液”之後宜賓白酒“第二張名片”。

敘府酒業：首創多糧濃醬兼香型白酒

在宜賓城中的翠屏山公園，綠樹掩映的半山腰上，敘府酒業股份有限公司靜靜生產，酒香隨著晨霧，飄到山間。

在敘府酒業，記者們觸摸了神奇的包包曲，知曉了老窖池對釀造濃香好酒的重要意義，觀看了蒸酒、攤晾、加曲等工藝，品嚐了才釀出來的五糧濃香美酒，近距離的感受了敘府酒的美。

作為宜賓市唯一一家擁有釀酒微生物研究工程技術中心的股份制企業，敘府酒業擁有翠屏山森林公園產區和李莊現代化產業園區兩大原酒生產基地，年產優質濃香型、濃醬兼香型白酒3萬餘噸。

敘府酒業歷時五年潛心研究，於2009年推出全國首創多糧濃醬兼香型白酒——柔雅敘府，其釀造工藝為一步法發酵成型，榮獲國家發明專利，締造了中國兼香型白酒發酵史上新的里程碑。

2018年，敘府酒業與四川省酒業集團實施戰略合作，國企和民營企業，強強聯手，開啟發展新篇章。

“五糧液是世界的五糧液，敘府是宜賓人的敘府”“請客送禮五糧液，吃飯喝酒喝敘府”……民間的順口溜道出了敘府酒在宜賓的良好群眾基礎。憑藉卓越的品質和高性價比，敘府酒業在酒都站穩了腳跟。

未來，作為川酒“小金花”，敘府酒業表示，將以“雙香型”戰略為發展方向，堅守“多糧濃醬兼香創領者”品牌信譽，根植宜賓，佈局全川，逐步實現敘府品牌泛全國化的佈局。