中秋節是中國的傳統節日,也是團圓的節日,所以每到這一天都會趕到老家和父母一同團聚,當然父母也是很早就盼著這一天了,提前就會買下很多豐盛的美食,就等這一天孩子們回來一起慢慢享用。因為是過節,所以雞鴨魚肉一般是少不了的。接下來詳細說一下,在我們當地中秋節經常吃到的美食。
吃月餅代表著團圓,中秋佳節月餅肯定是最主要的一道美食。月餅的種類很多,小時候記得村裡的小賣部賣的月餅種類只有五仁和棗泥,但是現在有了很多不同的品種,比如豆沙月餅、蛋黃月餅、蓮蓉月餅、板栗月餅等等都非常美味,所以每到中秋的時候,我也會買各式各樣的月餅帶回老家。而現在自己自從學會做飯以後更多的是自己製作,前幾天也親手製作了月餅,今年也打算去多做一些月餅帶回家吃。
這道菜寓意著年年有餘,所以一般是在過節過年的時候都會選這道菜上桌,因為中秋也是在咱們國家非常傳統的節日,所以魚是少不了的。在山東,黃河大鯉魚特別有名,所以也會去做鯉魚,還有鯉魚跳龍門之意,寓意著日子會越過越好。
現在市場賣雞肉的實在太多了,而且好吃不貴還不容易長胖,所以吃雞肉也是很好的一個選擇,和香菇一起燉來吃味道非常好,所以這道菜每次回家我爸是一定必買的,而且他也特別喜歡做雞肉,所以每次回家他都會提前把雞收拾好,等我們去了之後,自己來露一手。
我們家是經常吃水餃的,不管是什麼節日,媽媽都會包水餃吃,所以中秋節也不例外。我最愛吃的就是韭菜雞蛋餡的水餃,所以我媽每次在我回家之前都會準備好食材,等我們回去以後一起包水餃吃。
以上就是我們家經常吃到的中秋節美食,另外除了以上的菜品以為還會加上一些時令蔬菜,清淡類的蔬菜也很多,所以是非常美味的一餐,其實不管吃什麼重要的是中秋節與家人在一起享受天倫之樂是最開心的。