我是一名美食編輯，儘管這樣，我還是要面臨世界上第一大難題，今天吃什麼？

麻 辣 燙！

這家廣場南路浦發銀行東邊巷子裡的餘胖子麻辣燙，找到它可全憑鼻子。

60多種菜品讓選擇恐懼症的我驚慌失措，煮菜的湯是老闆自己炒制的底料熬的，出鍋後，放上花生，酸蘿蔔，辣椒油，味色俱佳，香氣撲鼻！一口下去，滿是油辣子的香氣！別看剛吃起來溫和，慢慢了解後才能感受到它的小野蠻。

香魚餅也是第一次在這家店碰到，魚餅包裹著帶汁的肉沫，一口就已欲罷不能！

還有建蘭路步行街美食城裡的興紅麻辣燙，小小的檔口人頭攢動。

被選中的菜菜們在雞湯裡泡個澡，淋上各種調料，在碗中靜待著，當然也少不了它們的小夥伴花生、小米椒和酸蘿蔔。

著誘人的湯汁，一口下去，蒜香、麻香是對它們的第一感覺，且回味無窮。這家口感沒有餘胖子的油氣重，更能讓你直截了當的感受它帶來的麻辣濃郁。

福斯巷中段的香閣麻辣燙是一家清真店，一進門就感受到了老闆娘的滿腔熱情，這裡麻雀雖小五臟俱全，還有意外的驚喜哦！

不論是煮菜的湯底，還是出鍋後的配菜，真是下足了料，每一口都充斥著濃濃的芝麻香氣。

特色的牛肉丸子香而不膩，一口氣吃上個三四串才對得起這般美味。這裡是無辣不歡吃貨們的天堂，帶著點小小的刺激才更有味道。

不能吃辣的也別怕，老闆娘自制的餅和優酪乳很是驚豔，餅鬆軟中不失韌性，蘸著湯汁來一口，彷彿打開了新世界的大門，撒上白糖的優酪乳一口就讓我深陷其中，冰冰涼涼解辣酸爽。這還不是全部，甜蜜蜜的棗粽，風味獨特的釀皮，簡直就是一場味覺盛宴！

總體來說呢，餘胖子就像溫和中帶著點任性的小萌妹，興紅像直爽大方，活潑開朗的少女，香閣則像火辣霸道，越品越有味的御姐，你喜歡哪一種呢？