南瓜作為粗糧的一種，既低熱量又高營養，減脂期拿它當主食，真的是很好的選擇。特別適合我們這種愛吃又怕胖的豬豬女孩啊。它香軟的口感，也非常適宜給寶寶做輔食，牙口不好的老人做餐食。

作為南瓜忠實愛好者，曾經在市場買過無數次的南瓜，最後都以失望告終，不是不甜就是不面。直到遇見板栗南瓜，吃過就會忘不掉它，無需加糖，食物本身就很甜，一道天然可口的佳餚！最重要的是，它的做法極其簡單卻不失美味，像我這種懶蟲都能學會3種基本做法，真的是怎麼做怎麼好吃！

一、南瓜糕。這是一種最原汁原味的吃法，簡單粗暴的蒸南瓜。直接把南瓜洗乾淨，放到鍋裡蒸熟就可以了。不切蓋直接蒸後的南瓜會更軟糯，水分相較而言大一些。板栗味飄香，挖一勺上嘴，滿口甜蜜，幹吃都非常的香。當然，搭配優酪乳或牛奶味道更佳！

二、南瓜八寶飯。糯米提前泡，最好泡上一天。 南瓜從頂上切開，挖出裡面的內瓤。把泡好的糯米，紅棗，葡萄乾放到南瓜裡，喜歡甜的寶寶可以再放了一些糖，其實不放也很甜了。準備好了就直接放到電飯鍋裡蒸，因為糯米不愛熟，所以按兩次蒸飯就好了。時間一到，你就能聞到糯糯的糯米香和甜鬱的南瓜香了。入嘴也是軟糯香甜，食而不膩！

三、南瓜小米粥。把南瓜切塊，小米洗淨。鍋裡放適量清水，水開後放入南瓜和小米，大火煮開。轉小火，慢慢熬到小米開花，南瓜煮化。因為板栗南瓜本身的甜度就比較高，所以完全不需要再放糖，味道已經很好了。南瓜小米粥清香甜淡，適合身體虛弱者，術後和產後尤其適宜喝南瓜小米粥。胃口不好，體內有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。

板栗南瓜被稱為南瓜中的“哈根達斯”，香甜粉糯，果實呈扁球形，果皮有縱向花紋，肉厚、呈橙黃色。該品種風味獨特，肉質緻密，口感細膩，味如板栗，適合於炒、炸、蒸等各種烹調方法。蒸熟之後，面、甜，但是不會噎人，南瓜的水分恰到好處，做粥，做甜點都不會讓你失望，來自瓜果的自然香甜，真的是怎麼吃都是那麼的美味！

相比其他的南瓜，板栗南瓜富含更多的維生素和礦物質，口感香甜粉糯，既有南瓜的營養，又有板栗的口感。冬天用它搭配大棗葡萄乾，好吃又美顏，愛美的小仙女不要錯過哦！

有顏值有內涵又有營養，簡單加工就是一道適宜全家人食用的天然美食，喜歡的話快囤起來，記得收藏起來做！