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​在中國人的酒桌上有這麼一類酒,它們的包裝簡陋不上檔次,但是卻不妨礙酒友對它們的追捧;它們的售價雖然比較低,但是在眾多酒友心目中的地位卻不低;它們廣泛存在於一些老酒友的交談中,被提及的次數甚至比其自家品牌的頂尖酒品還多。

黃蓋玻汾就是這樣的一款酒,其作為汾酒的低端系列酒品,在近些年來,為汾酒贏得了無數的讚譽。但是你知道嗎?其實汾酒除了黃蓋的玻汾,還有紅蓋的玻汾,那這兩款酒有什麼不一樣呢?下面酒舫小編就將兩者進行一下對比。

黃蓋玻汾

售價:46元左右/瓶

包裝型別:光瓶酒

香型:清香型

酒精度數:53度

原料:高粱、大麥、豌豆、水

釀造方式:固態法白酒

紅蓋玻汾

售價:45元左右/瓶

包裝型別:光瓶酒

香型:清香型

酒精度數:42度

原料:高粱、大麥、豌豆、水

釀造方式:固態法白酒

這麼一對比,好像這兩款酒除了酒精度數有一些不一樣,別的地方好像都還是比較一致的。那這兩款酒在口感上又有什麼不同呢?

汾酒雖然素以“入口綿,落口甜,餘香回甘”所著稱,但是在實際飲用體驗上,黃蓋玻汾入口的辣感較足,“衝口感”也比較強。而紅蓋玻汾則不同,其入口柔,微甜,且嚥下不辣。

整體來說,53度的黃蓋玻汾較42度的紅蓋玻汾,更加有“酒”味,且53度的黃蓋玻汾也比42度的紅蓋玻汾更具有收藏價值,陳藏起來的口感也較42度的紅蓋玻汾會更好一些。

但其實不管是黃蓋玻汾還是紅蓋玻汾,都是許多酒友所喜愛的好酒,雖然也沒有必要非要將這兩者區分出個高下,但毫無疑問不一樣的酒品,其自身還是存在一些獨特性的,熟知這些獨特性,不僅僅能夠有助於酒類知識的積累,飲酒者更可學以致用,用這些理論知識更好地提升飲酒體驗。

就比如說黃蓋玻汾就適合一些喜歡高度清香酒和喜歡收藏的酒友,而紅蓋玻汾則更適合一些喜歡較低度數白酒的酒友。這兩者全部出產於汾酒酒廠,又同屬汾酒的光瓶酒系列,也不說上有什麼品質上的差別,其關鍵還是在於飲酒者該如何選用這些酒。

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