海底撈成立於1994年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司，創始人張勇。

海底撈在中國濟南、簡陽、北京、上海、瀋陽、天津、武漢、石家莊、西安、鄭州、南京、廣州、杭州、深圳、成都地區及南韓、日本、新加坡、美國等國家有百餘家直營連鎖餐廳。

以上為百度百科的簡介

章丘是濟南東部的一個區，自從和諧廣場宣佈進駐章丘以來，海底撈、半天妖、呷哺呷哺、皇城根、金春喜等大牌的進駐，給章丘人民帶來了一絲大城市的感覺。

國慶節七天，天天爆滿，簡直可以媲美濟南永珍城了，萬人空巷，非常火爆。

但是，過了這七天，以後都是平平常常的情況，也就是節假日人流還算不錯。

不過還是有幾家店比較不錯的，熊吞大碗dong（那個字沒找到），天天爆滿，真是醉啦，半天妖也很多，幾乎每天都有人在排隊，營銷真的好。

說實話我還沒去吃過這家的，但是以前在濟南吃過好多次，味道確實很好啊。

大碗dong賊好吃，吃了好幾次的低價美團團購，真不錯，現在想吃不便宜啦，有些小貴了。

不過大家關心的還是海底撈，就在12月月初就會開業，以前說的都是在元旦開業，但是現在說的差不多了，是月初開業。

我在青島吃過海底撈，感覺一般吧，說的服務好我說實話也用不上，感覺也沒啥意思，所以說海底撈這種高消費不適合我，在章丘絕對很多人會吃，但是我就是不是很喜歡。