在柳州沒有什麼比一碗螺螄粉更重要了!對於吃貨而言,吃螺螄粉從來不挑近的,只挑好吃的!最近有吃貨推薦一家超級爽的螺螄粉,讓我們又破紀錄了,駕車一小時去鹿寨,專門去吃!店名叫——爽心螺螄粉!在鹿寨的吃貨有福啦!走!帶你們克嗦粉!
真實螺螄在裡面!
大老遠去吃一碗粉,除了味道值得之外,也享受了一把柳州周邊遊的樂趣!這家店開在鹿寨廣場路那裡,我們跟著導航到的!
滿滿幸福感!
尋找80年代老柳州的螺螄粉味道,店小小的,來嗦粉的人很多,在鹿寨新開不到一年就被吃貨發現了!
慕名而來嗦粉的食客
螺螄
他們家的螺螄粉真的有螺螄在裡面!老闆非常實在,給我們展示了他湯裡的螺螄!很多外地吃貨不知道,以為螺螄粉裡面沒有螺螄,實際上螺螄粉就是因為螺螄而得名,螺螄粉的靈魂就是螺螄,一定要有螺螄,市面上很多螺螄粉的螺螄只取肉剁碎成醬,融於湯中,提取了它的味道,肉眼看不到螺螄,味道都在湯裡!
而這家老闆為了還原70~80年代最原始的螺螄粉做法,真正用一顆顆的螺螄跟筒骨來熬湯,鍋底滿滿的螺螄!味道更加純正螺螄粉味!
嗦粉
吃螺螄粉當然要吃加辣的才夠爽!看見這個辣椒油~夠辣,舒服!他們家這個酸筍,很酸爽,粉特別的爽滑!螺螄湯非常的香!嗦一口,好吃!他家的腐竹是軟的這種!
難得來一次,我們把招牌的粉都點了,還有滷菜!鴨腳一咬就脫骨,豬腳非常入味!還有豆腐釀!
一定要吃他家的幹撈螺螄粉,非常特別!用老闆祕製的醬汁加上豐富的配菜,再灑上芝麻,吃起來是甜辣的口感!前所未有~
還有螺螄雲吞! 螺螄面也不錯!你打算跟誰來鹿寨打卡?!
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【美食追蹤】
店名:爽心螺螄粉
地址:柳州市鹿寨縣鹿寨鎮廣場路9號院內鹿寨縣建築工程公司底層門面從南向北第六間(導航店名可以到)
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這廣告打得不聲不響,不顯山,不露水的。
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我目前吃過比較喜歡的螺螄粉是谷埠路的樑記螺螄粉和朝思暮想螺螄粉(加盟店)其他都不符合我的口味!
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太誇張啦…我鹿寨人,很少吃螺絲粉,主要是味道都一般(包括這家)
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作為柳州的象徵,哪裡都沒有柳州的螺螄粉好吃
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哈哈哈,專門從柳州去鹿寨吃螺螄粉。。哈哈哈
說實話,鹿寨的螺螄粉沒有柳州的好吃