咸陽的蒸肉店店鋪繁多,種類各異,但對於胖鯉魚來說還是喜歡沈興北路路口的王家蒸肉,這裡的老漢喜、粉蒸肉、條子肉、米粉肉、小酥肉味道美包包。
取一個熱騰騰的荷葉餅夾上幾片肉,淋上油潑辣子、再放上少許榨菜絲,咬一口,撩咋咧!
胖鯉魚最喜歡吃的是他們家的杏仁油茶,滿滿一碗油茶上面放著杏仁、碎碎,有的人還喜歡加點麻花,吃起來口感細膩回味無窮。
王家蒸肉開業到現在已有十多年了,店面很小,兩排靠牆的桌凳供顧客就做,店裡有四名阿姨來回忙碌,蒸肉店的老闆為保證食材的新鮮,每天早上3點半起床開始準備食材,直到6點才開始營業,所以很多人為了每天這一口“鮮”早早來排隊品嚐。
喜歡清淡的顧客還可以喝他們家的稀飯,來個花幹夾饃以及雞蛋也是不錯的選擇。
地點:沈興北路
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