首先，我們先來看看酒色和掛杯

它的酒色清澈透明、晶瑩剔透，可能是光線的原因，在靜止狀態下有點微微的發藍。在晃動的時候有點很輕微的微黃，也可以說是發灰。一晃動一接觸杯壁很快的形成酒柱往下落，緊接著上面是一條很粗的線，酒柱比較粗大，消失的速度不是特別快。這個掛杯都不錯，那它的香氣香味怎麼樣呢？

我們再來看看它的香氣香味

香氣香味乾淨，雜物怪味一點都不明顯，它的氣味沒有很多低端的濃香型白酒的刺激感、刺鼻感和香精香料味。在倒酒出來的時候，散發出來的酒味很香、很舒服，靠近一聞也很香，香氣放得很大、很開、很奔放。氣味是清新清爽的不讓你發膩，不像醬香型白酒那樣一聞，讓你感覺有點香的發膩，氣味有點中溫大麴的味，類似於醬香型白酒那種高溫大麴和生麥味一樣，生麥味中有很明顯的糧香味，糧香屬於很明顯的高粱和玉米剛剛蒸熟的時候的味道，玉米味非常重，有淡淡的糟香味，糟香有點類似於獼猴桃，香蕉和蘋果快腐爛的時候那種氣味，也有點像丁香或者說玫瑰花的那種氣味，把它掩蓋一樣的感覺。當你仔細聞的時候，又有點爛紅薯的味道，爛紅薯的味道又不是很重，香氣香味非常的協調，香的豐富與飽滿，層次性比較好，香的很芬芳，讓你越聞越想聞。

我們再來入口品嚐一下

入口乾淨，非常順滑，和香氣香味一樣在聞香的時候雜味不明顯，沒有低端白酒入口的躁辣感和刺激感，清新清爽沒有重口味的感覺。一入口是一種微微的甜味，甜味有點像玉米的味道，尤其是做玉米酒的時候那個玉米糖化結束，你抓起來吃的那種甜味，這個甜味會刺激你的舌頭把這個酒往後面送，甜味讓你有食慾，喝了還想喝。你這麼一送到舌中間的時候，你會發現這個酒液就有點爆開那種感覺，舌頭和口腔就感受到這種有滋味或者說有味道。一攪拌出來的第一股兒氣，你會發現它這個玉米味和曲香味怎麼這麼明顯呢，這個時候在聞香有不太明顯的窖香味，它就出來了，有一股兒爛紅薯的味，酸味不明顯，口腔中的唾液分泌，很明顯，生津感還是很明顯，唇齒留香感也是有的，還非常舒服 。攪拌兩三下，你會感到整個口腔由甜變苦，再攪拌幾下，你會發現它又變為甜味，類似於回甘那種感覺，把酒嚥下去，它還是比較順喉的，這個時候再吧咂吧咂幾下酸味又回來了，酸味夾雜著這種苦中比較明顯。在這種一入口甜，再到微微的苦，又到微微的酸，又到微微的甜，尤其是這個酸和苦的襯托下，你的口腔你感覺滋味是很飽滿的，層次性與協調性非常的好。

我們再來看看空杯

空杯氣味乾淨，沒有雜味更沒有香精香料味，更多突出的是一種糧香和糟香夾雜著淡淡的曲香，空杯不比很多醬香型白酒差。最後，我認為這個酒確實不錯，是純糧食的良心酒，香氣香味和入口的滋味比較豐富、比較飽滿、比較有層次感，有那種優質酒放開的芬芳性。本次品酒就與大家分享到這裡，酒友們，你覺得水晶劍的價效比怎麼樣呢？