小雪，“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”
此時節，人的新陳代謝相對處於緩慢狀態，因以補益氣血，固本扶元為主。
栗子補腎氣，核桃補腎陽，枸杞補腎陰，陳皮健脾理氣，合而為粥，是一道應時的粥品。
《核桃栗子養腎粥/二十四節氣之小雪》
準備材料：1人份● 大米 30克
● 栗子肉 70克
● 核桃肉 25克
● 枸杞 15克
● 陳皮 1克
操 作 步 驟
栗子核桃去殼去內皮，和所有食材漂洗乾淨放入燉盅。
加水至燉盅口一釐米一下。
蒸燉鍋內加水至燉功能刻度線，將燉盅放入。開啟燉功能，時間2小時。
也可啟動預約燉，早上起床就能喝上熱乎乎的粥啦。
核桃的內皮會有苦澀感，如果去除不便，可以喝的時候加一些紅糖。
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