天冷了，蘋果不要涼著吃，搭配1碗小米，補氣還補血，一週做一次

大家好，天氣是越來越冷了，進入冬天以後，那些冰涼的水果，我們一定要少吃。進入冬天以後蘋果就會大量上市，這時的蘋果不僅價格便宜，而且口感好。所以很多人都很喜歡買上一些蘋果帶回家，但是買回家以後的蘋果，一定要少吃一些冰涼的，冬天吃冰涼的東西太多，會對胃不好。

（1）、既然不能吃冰涼的蘋果，那我們就用蘋果來熬粥，利用蘋果來熬粥，我在家最愛做。蘋果搭配一碗小米，用來熬粥的話，味道是非常好喝的，甜甜的糯糯的那種甜蜜的感覺，絕對讓你很上癮。下面就讓我來給你分享一下，我是如何去用蘋果和小米來熬粥的吧，這樣做出來的米粥，補氣還補血呢。

（2）、首先，我們要準備適量的小米。準備好到小米，一定要提前用清水浸泡兩個小時，因為小米中富含米油，如果你不浸泡的話，這些米油就很難被煮出，這就是為什麼你煮的小米粥，不會出米油的原因。先浸泡再熬煮米粥，煮出來的米粥，就會有豐富的米油。更重要的是浸泡後的小米，更容易被煮開花。

（3）、小米浸泡的時候，我們要準備一個蘋果，把蘋果去皮以後，將蘋果切成小塊備用。接著再準備幾個乾紅棗，將乾紅棗去殼以後切塊備用。然後準備一個砂鍋，並往砂鍋中加入適量的清水，大火將砂鍋中的清水，完全加熱至沸騰。等小米浸泡好以後，把泡好的小米直接轉入砂鍋當中，並用大火對其進行加熱。

（4）、小米加入砂鍋中，等鍋中清水再次加熱以後，我們要把準備好的蘋果塊，還有紅棗加入到砂鍋當中，並開大火對其進行加熱。大火加熱5分鐘左右，等時間到了以後，要轉小火繼續煮上10分鐘。小米粥在煮的時候，每隔兩分鐘要攪動一下，能防止米粥在熬煮的時候，會有粘鍋現象的出現。

（5）、小火慢慢熬，等米油被完全熬出以後，我們要往米粥中再加入一小塊的紅糖，紅糖不要加入太多，簡單一小塊，就可以起到很好的調味作用。最後再加入一小點的枸杞攪拌均勻，再煮上三分鐘了，營養美味的蘋果小米粥，就算是做好了，你學會這樣的米粥熬製方法了嗎？蘋果這樣做，味道特好吃。

溫馨提示：

其實除了熬小米粥要浸泡以外，在熬大米粥的時候，我們所用的米，都要用清水簡單的浸泡上一小會兒。因為用清水浸泡後後的米，將其用來熬粥的話，熬出來的粥就會變得特別粘稠，這個小技巧，我已經用了十幾年。

用蘋果這樣去熬粥，非常適合女性朋友，尤其是在這樣天寒地凍的冬天，冬天已經對你凍手凍腳了，如果你感到身體寒冷的話，完全可以試一試這道蘋果米粥。如果你有男朋友的話，完全可以讓他給你熬一熬，