輕食食譜， 這道菜看著不起眼，美味，卻能滿足你一天的營養需求。大家好，我是歡歡，熱愛下廚，喜歡把最簡單的食材做出最好的味道，祝大家健康快樂每一天。

當今社會可以說豐衣食足，不缺吃穿，吃的方面也頗有講究，樣樣精細化，餐餐高湯，重肉，可是我們的身體接受不了這麼好的待遇，生活水平提高了，身體素質卻下降了，我們要與身體和平相處，需要和解，所以偶爾來一餐高質量的輕食飲食也是很有必要的，低糖、低脂、低鹽，高纖維。簡簡單單的幾樣菜，就可以滿足身體一天的消耗。滿足身體的營養需求。於是買菜成了我頭疼的一件事。

作為煮婦，每天必須去的地方就是菜市場了，市場人多熱鬧，買菜討價還價的，問菜的，感覺最具有人間煙火氣的就是菜市場，各種蔬菜，肉類琳琅滿目，油鹽醬醋早早的擺在了鋪位，等待著它的主人把它帶回家。

市場逛了兩圈，還是沒拿定主意買什麼菜，說實在的，買菜也是一門學問，得照顧到家人的不同口味，價錢要合理，最主要的是要有營養，小孩正是長身體的時候，需要營養。大人又不能吃的太油膩，哈哈，已經是中年人，嘚瑟不得，一日三餐都要有計劃的吃，一不小心，吃成個大胖子，畢竟小孩的家長會我是要去參加的呀，不能給小孩丟臉呀。今天就買個西藍花和雞胸肉一起炒吧。來個清淡的。

西蘭花屬於高纖維蔬菜，還含有豐富的維生素,吃了腸道輕鬆。雞胸肉屬於高蛋白，低脂肪，這兩樣一起炒是絕配。輕食食譜， 這道菜看著不起眼，美味，卻能滿足你一天的營養需求。

一起來看下怎麼做的吧。以下是步驟：

菜名：西藍花炒雞胸肉。

準備食材：西藍花一朵，雞胸肉350克，胡椒粉，料酒，澱粉，油鹽。

第一步，把西藍花洗乾淨，切成小塊裝盤備用。

第二步，把雞胸肉洗乾淨，放少許料酒，胡椒粉，澱粉，鹽醃製15分鐘。

第三步，鍋裡放清水燒開，把西藍花放下去焯水2分鐘，撈起裝盤備用。

第四步，鍋裡放適量的食用油，把雞胸肉放下去翻炒，炒至變白。

第五步，把焯水的西藍花放下去翻炒，放少許鹽，胡椒粉調味，翻拌均勻就可以出鍋了。

第六步，成品圖，這樣炒出來的西蘭花，色澤翠綠，雞肉水嫩，西藍花吃起來爽口，雞肉水嫩香甜，簡簡單單的一盤菜，集合了我們身體所需的營養元素。

輕食食譜， 這道菜看著不起眼，美味，卻能滿足你一天的營養需求。色澤翠綠，肉質水嫩有食慾，喜歡的也可以做一道哦。大家好，我是歡歡，熱愛下廚，喜歡把最簡單的食材做出最好的味道。每天分享美食菜譜與烹飪技巧，如果你喜歡這篇文章，請幫忙點贊，評論，關注，轉發，分享，謝謝。