疲憊的時候，你只想要安穩的休息，渴的時候，會想要一杯解渴的溫水，餓的時候，會想要認真的吃個飯。但是現在的生活，許多人的生活節奏都很快，想要放鬆的吃個飯也是蠻難的，多喜歡幾個好朋友約在一起吃飯的感覺啊，一起說說生活裡工作裡的趣事與小煩惱。

國慶來了，大家有什麼打算呢？是宅在家呢，還是出去遊玩呢？節假日期間，如果出門在外，一定要多加的注意安全，保護好自己的隨身物品哦，希望大家都可以玩得很開心呢。

第一道：糯米糖藕

準備食材：蓮藕，冰糖，紅糖，蜂蜜

1.糯米需要提前泡好，要泡上5.6個小時，蓮藕去皮洗乾淨，把頭頭上切下來一塊，把泡好的糯米塞進藕裡面，用筷子塞滿，然後把切下來的那一塊頭頭蓋上，用牙籤固定好

2.把處理好的蓮藕放進鍋裡，新增適量的清水，然後加紅糖和冰糖進去，大火燒開轉小火煮兩個小時，自然放涼後切成片裝盤，淋上蜂蜜即可。

味道甜蜜入口溫柔，整齊的擺盤會讓人食慾大開，漂亮而又精緻呢。

第二道：蔥爆牛肉

準備食材：牛肉，大蔥一根，蒜，雞蛋，生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油

1.牛肉清洗乾淨切片，放入蛋清，料酒，老抽；醃製十分鐘，加澱粉和食用油醃製一下

2.鍋燒熱油，蔥蒜爆香，放入牛肉炒到九分熟，加入剩餘的蔥段、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油。

3.翻炒均勻出鍋即可

相信大家都知道的，牛肉的做法有很多，這一種用大蔥大火快炒的方式來處理牛肉，我只能說很香！每一種烹飪方式做出來的牛肉，味道都是不一樣的，牛肉的營養價值是極高的，可以燉，可以煮，可以炒，你喜歡什麼樣的做法呢？印象深刻的是什麼樣的味道呢？

第三道：魚香豆腐

準備食材：豆腐，豬肉末，蔥，姜，蒜，糖，生抽，陳醋，郫縣豆瓣醬，澱粉

1. 姜蔥蒜切碎末，豆腐切方塊，用廚房紙巾吸乾水分

2.鍋燒熱油，把蔥薑蒜爆香，加入豆瓣醬炒出紅油，再放入肉末炒熟上色。

3.加糖和生抽翻炒，再加水煮開。

4.把豆腐放進去煮一分鐘左右。

5.撒入剩餘蔥花攪勻，加入醋和水澱粉勾芡，邊勾芡邊翻動，最後來點蔥花兒

我一直都覺得，吃豆腐一定要做得麻辣鮮香才最可口，老豆腐我覺得煎過以後再來回鍋最好吃，嫩的豆腐呢，我覺得煮著更加的味美，豆腐的營養價值就不用說了，多吃豆腐，好處多多，除了麻婆豆腐，家常豆腐，還有這道魚香豆腐哦