對於包子這種食物,我們肯定都不陌生了。包子皮其實都不是特別重要的,我們更看重的是包子餡!平時不大愛吃包子的人可能覺得包子就只有兩種餡料,一種是肉包子,一種是糖包子。
但是平時比較愛吃包子的人,肯定就覺得這種看法實在太過狹窄。
我們生活中有各式各樣的包子,除了肉包子,還有各種素菜包子,包括藕丁包子、四季豆包子、青椒包子!還有小編最喜歡的蟹黃包和奶黃包。一個是鹹香濃郁,一個是奶香誘人。還有就是開封最著名的灌湯包,如果大家有機會也可以嚐嚐。
大家不要以為灌湯包就是往包子皮裡面“灌湯”哦!其實那是用之前處理好的皮凍,包進包子皮,等到放在蒸籠上一加熱,皮凍就會化成液體了。不過包子的價格大多都在幾塊錢一個,算是非常親民的價格了,如果一個包子賣到50元,你還能接受嗎?
小編今天要給大家介紹的包子就是50元一個的,但是即便是這樣的高價,大家也是排長隊來購買,而且幾乎沒有人覺得貴?因為這種包子確實貨真價值,它也值這個價!那就是蚵仔煎包!
其實這種包子是從臺灣的一種小吃上發展起來的,原料就是最鮮美的海蠣子,而且都是上好的海蠣子肉,在包進包子皮之前,要把海蠣子肉裹上雞蛋液和韭菜,這樣不但能夠保持海蠣子肉的鮮美,而且還能讓肉裡面富含韭菜的香味哦!不過不太適合約會的時候吃,畢竟吃完之後說悄悄話,結果一股韭菜味兒,那就比較尷尬啦!
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