很多朋友說在家炒豆芽的時候很難把豆芽炒熟，炒幾分鐘感覺豆芽還是生的，而且自己在家炒出來的豆芽沒有味道，不如外面的香。今天就跟大家分享在家炒豆芽的方法，這樣炒出來的豆芽不僅口味美味，而且吃起來味道鮮美，喜歡的朋友趕緊收藏吧。

【炒豆芽】

首先準備好材料:綠豆芽，小米辣，大蒜，鹽，米酒，油。

1、先將豆芽洗乾淨瀝乾水分，大蒜剁成末，小米辣切成段備用。

2、鍋中放油加入蒜末，小米辣段爆香。

3、接著再把豆芽倒進鍋中翻炒均勻。

4、炒至豆芽炒稍微變軟成這樣的時候加入米酒，鹽再次翻炒均勻。

5、最後炒熟後即可裝盤出鍋啦。

在家炒豆芽不易熟卻不香，你這樣做試試，炒的時候加點米酒，這樣炒出來的豆芽不僅味道鮮香，而且吃起來口感爽嫩，非常好吃喲。