蛋奶白巧克力脆餅乾

準備材料：

11盎司白巧克力片

3/4茶匙蛋酒提取物

椒鹽捲餅細微彎曲50次（請參閱註釋）

撒上糖或裝飾糖（可選）

做法：

1. 選擇1：在一個小鍋中倒入約一英寸深的水。在平底鍋上放一個雙肉雞，將水煮沸。如果開始沸騰，請減少熱量。加入白巧克力片，攪拌至融化。選項2：以30秒為增量，將微波加熱的白巧克力片放入一個微波安全中型碗中，直至融化。（請參閱註釋）

2. 攪拌蛋酒提取物，然後用叉子將椒鹽脆餅浸入融化的巧克力中。用叉子撿起椒鹽脆餅，抖掉多餘的巧克力，然後轉移到一張蠟紙上，如果需要，撒上裝飾性糖和/或椒鹽脆餅。

3. 使其冷卻並變硬約30分鐘，或在冰櫃中停留15分鐘。

4. 儲存：在密閉的容器中於陰涼乾燥處儲存長達三週。您也可以將其凍結長達一年。