同樣是食材，為什麼蔬菜就要被墊在肉的底下？而且蔬菜還有不被吃的可能？不公平！！！

願天下的蔬菜都被溫柔以待～～

吃，肯定要吃的…吃火鍋時本人本來就很喜歡點青菜一類的，多一些額外的青菜吃何樂而不為。

吃啊，不吃多浪費，但是一定要煮熟了再吃，相信我，不然你會後悔的

真別吃真的，如果有閒心最好再滴點油湯或者弄碎它們。

以前想開火鍋店，去過幾家店。嗯言盡於此。

不吃。

吃火鍋不就為了吃肉嗎，誰還吃菜。

再說了，墊底的菜一般都是白菜，火鍋裡面煮白菜不就是裹油嗎？那差不多和喝火鍋油差不多了，誰愛吃這玩意兒？

我在火鍋店做過

我每次收完菜，如果菜還很乾淨，那就放回來重新利用

稍微有點髒，則衝一下繼續用。

髒的不行了，又不好看，就扔掉

原來一直不吃，不是不節約，而是怕不衛生

很擔心因為是墊食材的蔬菜，店家就不認真清洗，或者是這桌墊完下一桌墊，無法保證食材一定乾淨衛生。

如果墊菜一定是新鮮且認真清洗的，那肯定會吃