綠茶可以泡蜂蜜嗎?綠茶裡能不能放蜂蜜?

　　綠茶採自茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的，沖水飲用即可，蜂蜜通常也是沖水飲用，那綠茶可以泡蜂蜜嗎?

　　綠茶當然可以泡蜂蜜。從成分上來看，蜂蜜主要含有豐富的葡萄糖和果糖，還有氨基酸、礦物質、維生素以及活性酶等營養成分，與人體體液成分相似，可以被人體吸收利用。綠茶則含有茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸和維生素等營養成分，這些成分與人體健康密切相關，有益無害，由此可見二者可以搭配。

　　綠茶被譽為“國飲”，很多人都喜歡，是我國的主要茶類之一，口感清新，而蜂蜜口感香甜不膩，也廣泛受到大眾的喜愛，二者搭配口感上備有一番風味。並且綠茶加水白蜜有一定的輔助減肥作用，其中茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，兒茶素則有助於減肥腹部脂肪。同時水白蜜的活性酶也可以促進胃腸道的蠕動，進一步幫助消化。

　　不過泡綠茶加蜂蜜的順序和水溫很重要，正確做法是應先用開水沖泡綠茶，然後等待水溫降至60度以下再加入蜂蜜，攪拌均勻即可飲用。田野牧蜂不建議將蜂蜜和綠茶一起用開水沖泡，因為高溫會破壞蜂蜜中的活性物質，使蜂蜜的營養價值下降，影響其發揮作用，平時沖泡蜂蜜水時也應注意，通常用40度左右的溫水沖泡效果最佳。