| 餐廳環境和服務|

6.5分

座標：鄭州市黃河路與經一路交叉口。家店開了多少年，我們並不清楚。但是食客們有的說自己來吃七八年了，有的人說十五年了。店裡面積不大，裝修的很普通，就是家常小館子的模樣。

進店沒多久，就看見服務員端著一盤菜匆匆往外走，這是送外賣？也沒打包盒呀？我們緊跟上才發現，她是把菜送到了另一家店裡？這是咋回事？店員介紹他們有兩家店，老店和新店中間隔了一家店，想看老闆在哪兒查影片或者用對講機都行。

| 餐廳人氣|

8分

兩間店面都不是很大，飯點時候坐的七七八八的，二樓包間已經坐滿了。來的基本都是老食客，有人說一個月至少來10次。

| 菜品價位|

7分

幾乎所有飯點都有選單，這是常識，要不食客咋點菜？這家店卻很另類，沒有選單！對，你沒看錯？第一次來這裡點菜，就是看！看別人桌上都點的啥，照著點一般沒錯。至於價格，瞅瞅這一桌，有肉有素有涼有熱，200塊錢夠了，適合工薪階層。

| 菜品口味 |

8分

說了半天，那也得先點菜，要不今晚就得餓肚子。老大哥們爭先恐後推薦了卻無比一致，推薦了這道菜——白菜豆腐。按說老大哥們沒有不愛吃肉的，為啥都偏愛這道素菜？我們翻看了某點評網站，網友們的推薦菜只有一道，也是這個白菜豆腐。這到底咋回事？

按說白菜豆腐是道家常菜，只要稍微懂點廚藝的人都會做，為啥非要來這裡吃？一上桌，底部還在加熱，香味一下子就出來了。雖然名叫白菜豆腐，但店家花了點小心思，加入了油渣。吃過油渣的人都懂，那種特殊的油脂香能讓平平無奇的素菜瞬間嫵媚有風韻。這道菜不放一滴水也不用高湯，全靠油渣提香。

豆腐沒有豆腥味，白菜又炒的恰到好處，油渣放的足夠特別香，湯汁也很清爽。58元一份，就素菜來說價格可不低，能比肉還好吃？據老闆介紹，這是他從信陽那邊弄過來的，不管炒還是燉都很少出水，啥時候吃都脆生生的。

信陽人愛吃會吃，這是眾所周知的事。到信陽菜館裡要是不點個燉鍋，那就不算吃過信陽菜。落座後20分鐘，排骨燉雞就上了。這一鍋熱氣騰騰的，就像一座咕嘟冒油的肉山。

排骨不能說每一塊都是小肋排，但都是比較好啃的，有點吃醬大骨的感覺。雞塊筋道，吃起來比較帶感。這道菜秉承了信陽燉鍋鹹香辣的感覺，88元量大實惠值得推薦。但是建議剛上桌時就吃，要不到煮到後面湯汁揮發就覺得有點鹹了。如果想喝點湯，那不妨試試魚丸湯，比較鮮。

總的來說，這算是老吃家的私藏小館。店面不是很大，適合幾個朋友來這裡喝點小酒吃點燉鍋，在這個冬天恰到好處。至於菜品口味，給8分沒問題，尤其推薦白菜豆腐，在家裡燉不出來這味。燉鍋很有信陽風味，喜歡吃信陽菜的可以來嘗試一下，最後整體給8.3分。（僅限當天出品質量，測評標準滿分為10分）

- 南灣小漁村的二三事 -

店名：南灣小漁村

消費：人均40元

營業時間：11:00-14:00 17:30-21:00