我國是當之無愧的美食大國,因地域差異,人們的飲食文化也存在差異,一般是由一地的主要作物來充當主食的。比如我國河南地區主要生產小麥,所以河南人大多使用小麥製作主食,這其中就有一種叫燒餅的主食。在我國的很多地方,燒餅也被視為地方小吃,如今在全國各地都能吃到燒餅,只不過不一樣的地方,在燒餅的製作工藝上各有千秋。
燒餅是一款歷史悠久的小吃,如今在街頭上,隨處可見賣燒餅的店鋪。一般說來,目前市面上能見到的燒餅鋪子,賣的都是3塊至5塊一張的燒餅。在口味上可鹹可淡,在餡料上可肉可菜,可以滿足大多數顧客的需求。所以,燒餅憑藉自助口味,得到了許多顧客的好口碑。
一張燒餅,最主要的部分就是用小麥粉做的麵餅,成本價只有幾毛錢。所以說,一張燒餅賣3塊5塊,已經是利潤率很高的食品了。可是在我國西安,有一家燒餅店,不按套路出牌,他們家的燒餅可以賣到20元一張,堪稱“天價燒餅”。究竟是怎樣的一個燒餅,可以賣到20塊一張,還能做到生意火爆的,我們來看看。
據悉,這家燒餅鋪子的老闆主打的是牛肉燒餅。而他們家的燒餅餡,都是貨真價實的牛肉,在分量上也特別的足。所以雖然周邊也有幾塊錢一張的燒餅,但很多顧客還是傾向於購買他們家的牛肉燒餅。很多顧客還從城東跑到城西來購買他們家的招牌燒餅。雖然顧客經常買,但是談及他們家的燒餅,還是忍不住吐槽太貴了,所以很多人常常是邊吃邊罵,看到這樣的場景,估計你在場也能笑噴飯吧。
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