假酒揭秘

其實呢這個假酒的鑑定方法和知識啊特別複雜，不適合在文章裡面說，一是沒有影象，不是特別好準確的描述，二是有些東西需要上手之後才能感覺的更加精確，但是既然有粉絲要求說說，那麼我就多和大家說下，我下去之後也總結了幾種酒，大家看見之後就不要輕易去碰，我也是用心花了幾個小時總結的，希望對大家有幫助吧。

第一種：就是酒體顏色特別黃的酒，這種酒叫做爆裂黃，這種酒啊一定要小心，往往有問題，一般來說，只有經過高溫制曲、高溫發酵長期存放的酒才有可能出現黃色，但是黃的過分了肯定也是不對，簡單說除了醬香老酒可以微黃，其他的大家購買的時候真的要謹慎。

第二種：瓶子長毛的酒不要碰，現在有的人追求老酒，喜歡酒瓶上有毛看似有點年份的酒，首先即使真的有長毛的酒，衛生都不可能透過，其次呢基本都是人為做出來的，你要問這麼做的，我告訴你，拿著豆腐漿刷在罈子上，然後放在陰涼處，一個星期左右就長毛了，所以別信這種酒。

第三種：埋在土裡的白酒要小心，那種從土裡丟擲來的白酒很多人還以為是窖藏很久的老酒，其實不然，就像我國茅臺啊、五糧液這些名酒都是在酒窖裡面，哪裡有埋在土裡的白酒啊，所以不要相信什麼他說的文化、什麼知識來繞暈你。

第四種：看似老酒但是封口是黑色膠皮的別當真，做這種酒的人實在是低估了人們的審美，用一個什麼黑不溜秋的頭罩蓋在蓋子上，實在談不上美觀，記住美酒都是要漂亮的瓶子、蓋子，我是釀酒的，深知白酒銷售的包裝，因為酒廠的包裝是為了讓消費者更好的接受，怎麼會做這種難看的酒蓋。

第五種：酒瓶身上最顯眼的地方直接寫著某某內供、專供的要小心，不是說沒有，但是很多都不對，你看茅臺、五糧液這些名酒有沒有專供、內供，的確當年是有，但是有個前提，一般都是在最顯眼的寫貴州茅臺酒或者五糧液這幾個字，都是小字才寫上專供誰、內供誰，而不會一上來就在顯眼的地方寫什麼專供、內供這種帶有特性的字，這不符合我國正規宣傳的標準。

第六種：拿到白酒，還沒開瓶開啟蓋子就已經聞到酒香、醬香這種情況，也需要謹慎，好酒我們都知道密封性對於酒精非常重要，哪有蓋子都沒開啟就聞到酒香的，當然也有其他情況，比如是包裝盒的，裡面放1-2瓶酒或者4-6瓶酒，這種組合裝，那麼有些廠家為了烘托酒香，酒盒會有酒香也可以理解，但是單瓶購買的你沒開啟也能聞到就需要注意了。

第七種：價格和包裝相差不大的酒，為什麼這麼說呢，因為你不可能花錢買酒盒包裝吧，假設我們花錢200元買瓶酒，這款酒的包裝看起來非常高大尚，各種精緻算下倆酒盒包裝都是200元甚至超過200元了，那麼這種酒大家就要謹慎了，反之，如果我花200元買一瓶，包裝盒這些最多幾十元，這種酒或許我會考慮下，因為一分錢一分貨，一瓶酒的各方面包裝只是承託，不會佔據太多成本，好酒是釀造工藝的複雜和工序，成本實在釀造工藝上，大家明白吧。

我們品味美酒不可一味的追求標新立異，給作假者可乘之機，過年將近，希望大家買酒謹慎，別買到假酒過個不好的年！