每天吃飯都去一家胡辣湯店，也是姓方的開的，胡辣湯可能是他家祖傳的手藝，都是姓方的開的。但是我每次都不喝胡辣湯，太鹹了主要是，早上不喜歡喝鹹的。

小米粥加素包子一共6塊，這物價不知道貴不貴。

胡辣湯據說是唐代開始有的，因為當時胡椒剛傳入中國。但是當時不叫這個名字。後來明朝的時候嚴嵩作為一種能延年益壽的湯獻給了皇帝，賜名為“御湯”，後來明朝滅亡，御廚逃到了“逍遙鎮”，才有了胡辣湯這個名字，至於為啥大多數胡辣湯店都姓方，“方大同”，“方一坤”這就不得而知了。

胡辣湯不僅在河南有，在陝西，山東都有，主要是北方一帶，也有叫做“肉丸胡辣湯”的。

胡辣湯主要原料有裡脊肉500克，麵粉100克、紅薯粉條、海帶、花生米、木耳、豆皮各50克；所需要的調料有：油、鹽適量，醬油、生抽半勺，米醋一勺，幹辣椒、胡椒粉各5克，香油幾滴，蔥、姜、桂皮少量，高湯500克。但是市面上大多數都偷工減料了不少。