家常的炒米粉，是道特別快手的家常美食，10分鐘就可以完美的出爐，爽滑鮮香特別入味。

它的家常做法很簡單，我們快來一起看看吧！

用料：

米粉1片，白菜4片，胡蘿蔔半個，雞蛋1個，火腿腸1根，生抽1勺，醋少許，鹽半茶匙。

步驟：

1、先把米粉沖洗乾淨，放到大碗裡，用溫水泡軟，泡軟後撈出瀝乾水分備用；

2、燒熱炒鍋，倒入稍微多一點的油，把雞蛋打進去炒熟盛出，可以炒散或者荷包蛋，隨自己喜歡；

3、鍋裡留少許底油，把火腿腸切片放進鍋裡，炒出油來，把白菜切絲、胡蘿蔔切絲放進鍋裡炒軟；

4、把米粉倒進鍋裡，用筷子劃散，翻炒均勻，倒入生抽、醋、鹽翻炒均勻入味；

5、把炒好的雞蛋倒進鍋裡，炒勻後就可以關火了，盛盤開吃吧！

讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！