大家好，我是愛吃的嬌嬌。寒冷的冬天，早餐成了媽媽們最牽掛的事情了，如今很多的媽媽都願意為了孩子，365天如一日，天天早起做早餐，自己在家做的早餐，食材簡單，乾淨衛生，也比外面買的營養更豐富些。

聽很多媽媽說，自己的孩子不喜歡在家裡吃，喜歡買路邊攤的早餐，其實孩子的喜好是可以調整的，就像嬌嬌家的孩子們，從小都是在家吃早餐，習慣了家裡中淡淡的味道，現在都不願意吃外面的早餐。

家中早餐基本上都是各種餅，每天輪著來，換著花樣吃，一個冬天都可以不重樣呢，營養豐富，孩子也喜歡吃。今天就跟大家分享這個，香甜鬆軟的豆沙花捲，孩子們一頓能吃三五個，下面我們一起來看一看它的做法吧！

食材：麵粉、酵母粉、白糖、溫水

過程：

1、大盆中倒入500克麵粉、5克酵母粉、一勺白糖、270克溫水。

2、攪拌均勻揉成光滑的麵糰。

3、蓋上蓋子，密封發酵至二倍大。

4、發好的麵糰排氣，搓成長條，分成小面劑。

5、將小面劑整理成圓形。

6、準備豆沙餡，並搓成小圓球。

7、將面坯擀成厚片。

8、包入豆沙餡，收口捏緊。

9、擀成長條形。

10、一面劃成條，切記不要劃斷了。

11、翻一個面，從一邊捲起，將兩頭偎起。

12、二次醒發10分鐘左右。

13、開火蒸20分鐘，燜5分鐘即可出鍋，香甜鬆軟的豆沙花捲就做好了。