鄭州位於河南省省會地區，地處於中華的腹地。是屬於中國的一座具有歷史文化的名城。來當地是最適合品嚐美食的了，在這裡會讓你感受到在舌尖上的鄭州特色，美食真正的意義或許就是代表這一座城市的煙火氣息，所以有什麼理由不去看看當地的特色美食呢？現在小妞就要帶你一起體驗一下在當地最地道的鄭州的美味，絕對是美食界的扛把子，讓你體驗不一樣的味蕾享受。

糊辣湯

在鄭州糊辣湯一定是不可錯過的特色美食之一，糊辣湯的麻辣的真的特別的爽口。一碗香氣滿滿的糊辣湯喝起來特別的醇香濃厚，在這碗湯裡面主要是食用特製的骨頭湯來作為底料。喝一口你會感受到一種特別可口的香辣味和一股香香的胡椒味，裡面的羊肉、麵筋也已經烹飪的超級入味，能喝上一口熱氣騰騰的糊辣湯簡直就一天中最醒腦的時刻。

燜餅

燜餅是當地的一道具有特色的美食，也是使用三代人傳承下來的手藝，是屬於當地的一道具有物質文化遺產的飲食文化。在這道佳餚裡面們主要是用當地特製出來的餅和特製的罈子肉，加上青菜高湯等食材一起烹飪出來的絕佳美味。在一道燜餅裡面吃起來的味道真的超級棒，鹹鮮的口味，真的是深受小妞的喜愛。

燴麵

燴麵是鄭州當地的一道具有特色的麵食之一，也是在多種麵食中極具代表性的美味。在當地的燴麵主要是有多種口味的，裡面主要是有三鮮、羊肉、麻辣等多種口味。但在之中最受小妞喜愛的就是羊肉燴麵，羊肉燴麵真的是在老遠的時候你就會聞到醇香的味道，但卻沒有想象中的羶味，舀一勺高湯，鮮香的味道滿滿流入齒間，再加上勁道的麵條，簡直就是無敵的可口，色香味俱全，吃就沒錯了。

卷煎

如果你是一名真正的吃貨那麼你就一定會愛上卷煎這道美味，如果你是第一次來州的話，那你一定要去嘗試，卷煎是一道可以涼拌，也可以炒制的美食。這道佳餚主要是將蛋液煎成皮之後，在裡面加入配料一起卷好的美味，一口咬下去具有一股醇香的蛋香味，酥香的味道真的是要再來一塊。

在鄭州的美食可謂每一道佳餚都具有色香味俱全的一種特色，對於小妞來說在品嚐過鄭州的美食之後簡直就是要深深的愛上這個城市了，所以你也趕快的行動起來吧。在今天小妞推薦的美食中你都吃過哪幾道美食呢？或者你有品嚐過更正宗的美味嗎？歡迎在下面留言告訴小妞哦。