小時候吃上一塊豬油渣是非常的幸福一件事情。每次吃這種豬油渣，也是在過年或者過節的時候才能吃上一點呢。現在生活條件好了，人們覺得這種東西吃起來比較油膩，對我們身體不好。那麼“豬油渣”究竟能不能吃？很多人都弄錯了，看完才知道。

豬油渣的做法非常的簡單，只需要把新鮮的肥肉放到滾燙燙的油鍋裡面炸就行，隨著時間的沉澱，肥肉裡面的脂肪就會出來呢。這些豬油渣直接吃起來特別的香，當然要是想要跟其他食物搭配也是沒問題，就好像是青菜、豌豆、豆芽、菜花等等，所以說還是挺不錯的呢。

這個豬油渣吃多會變胖，但是也不是不可以吃，裡面含有非常多的特殊物質，而這些物質對身體是有用的呢。但是要注意，千萬不能將豬油渣炸糊掉，不僅影響口感，還會產生毒素。

雖然油渣其中的熱量雖然非常的高，但也有很多有營養的物質，也是別的食物中所沒有的，所以按照個人喜好來看，在健康無毒的情況下，食用豬油渣對身體來說還有一定的好處，還能補充能量。