泡麵估計人人都或多或少的吃過，我還記得小時候吃的那種幾毛錢的乾脆面，直接開袋即食，吃的那個開心現在是無法形容了。長大了基本上是熬夜看劇餓了，又懶得做別的吃，於是泡麵成了最佳選擇。開水一泡3分鐘就能吃，而且偶爾的吃上那麼一包，感覺就是人間美味。

今天晚上做的是炒泡麵，年紀大了泡麵這種東西也吃的少了，不知不覺的開始養身了。那麼怎麼把泡麵吃的稍微健康點呢？我把泡麵自帶的料包都拿出來了，只用了面，以下就是我的做法。

用的食材有泡麵、青菜、雞蛋、肉、火腿腸、胡蘿蔔、蔥

鍋中燒水，水開後把泡麵放進去煮熟撈出備用。

把雞蛋打散放鍋中先煎熟備用。

鍋中熱油，先把肉放進去炒至變色，再把青菜、火腿、胡蘿蔔倒進去翻炒至青菜變軟，再倒入泡麵和煎好的雞蛋，放適量的鹽、醬油翻炒均勻。

最後再放點耗油和味精就可以出鍋了。

這就是今天的晚餐，算不算是豪華版的泡麵了，吃的感覺跟炒麵差不多。平時吃多了泡麵想換種吃法的小夥伴可以試試，只是再也找不到小時候吃乾脆面的那種感覺了。