都說“南人飯米，北人飯面”，這話大抵沒錯，不過放到杭州，好像就有點不大靈光了。地處典型的江南，杭州人卻對面有著異乎尋常的熱情。

復興南街，平行之江路，蒞臨錢塘江，頗有城南舊事的味道，曾經還有個很文藝的名字：文藝復興大街。

一位在這裡住了20多年的朋友說，這大概是杭州最著名的一條面街了。

東西走向的復興南街，洋洋灑灑2公里

一路上佈滿了小館子，光面店就有10來家

幾乎集中了一半杭州人氣麵館

小狗麵館在杭州小有名氣，麵店的店招也繼承著主人的樸實。

如果傍晚時分走在路上，八成是發現不了這家卷閘門緊閉、店招小小的地方。

網紅食物來時氣勢洶，去時如山倒

不過這條鐵律在小狗麵館面前繞道了

開了16年，至今還在排隊~

店內並不大，並排擺著8張小長桌，剛到飯點，門口就排起了長龍……好在老闆的手腳很利索，一碗拌川翻翻炒炒2分鐘就可以出鍋。

因為生意太大，來這兒吃麵的客人們都有一個特殊習慣，搬著小凳子在店門口吃麵，一點不計較身份，做人嘛，幹嘛端著。

去小狗麵館，過了下午2點可是過時不候，老闆娘說錢是賺不完的，我們兩夫妻下午有空了要去打麻將。

大腸幹拌麵 RMB28元

一份幹拌麵+一份蔬菜+一份大腸

三毛麵館的老闆今年62歲，端著這口鍋，從小夥子做到了老頭子，按照每天賣200碗計算，這幾十年賣出的麵條該繞地球多少圈？

說起燒面，老闆擺擺手：我們就是家常做法，實在，也沒什麼竅門。

果然，端上來的蝦爆鱔面，非常有料。因為老闆炒菜全程都是用豬油的緣故，麵條看上去會有點油。

光配料就有青椒絲，洋蔥絲，蘑菇，青菜……

滿滿當當裝了一大碗，這碗蝦爆鱔面簡直是全家福啊！

阿強麵館的招牌是蝦爆鱔面，但最開始的時候，其實是做豬肝麵。

“現在的人都注重養身，少吃內臟愛吃魚蝦。”老闆娘說道。

要說阿強的蝦爆鱔好吃，那是真的。

面足，料好，蝦爆鱔吊出來的湯頭夠鮮。對面就是復興農貿市場，全部的材料都是對面買來現殺現燒的 ，管夠管新鮮。