在中國，主食只有兩種，麵食，米飯，這是人們一日三餐中必不可少的食材，很多人一天不吃就饞得慌，而且還會總覺得少點什麼，當然在吃這些主食的時候，必不可少的就是一些下飯菜了，那麼如果給你一碗白米飯，你會怎麼搭配下飯菜呢？

第一種，麻辣香鍋，麻辣香鍋其實是最近幾年才在中國風靡流行的一種菜，是把所有自己喜歡吃的食材全部放在鍋中爆炒，其最主要的特點就是，麻,辣,鮮,香,可以說比一般的炒菜口感都要豐富，食材也多，不過唯一一點就是油多，這樣炒出來才香。

第二種，麻辣兔頭，這個也是極具特色的一道美食，用獨特的祕方醃製，再用陳年滷湯去慢燉上幾個小時，肉質細嫩，就連骨頭都是香的，五香麻辣口味都有，吃完脣齒留香，讓眾多吃貨讚不絕口。

第三種手撕包菜，對於手撕包菜我只有一句話想說，以前有段時間簡直是瘋了似的喜歡吃，即使是現在也很喜歡，不過畢竟不能只吃一種菜，還是一定要營養均衡的，手撕包菜吃起來清爽脆口不油膩，還很開胃下飯。

最後一種，外婆菜，很多人可能沒聽說過這種外婆菜，這個外婆菜其實是一種醃菜，能當爽口小菜也能搭配其它的食材爆炒，尤其和雞蛋爆炒在一起，那味道，堪稱一絕，即使是用來做拌飯的配菜，口感也一級棒，吃起來滿是家鄉的味道，讓人回味無窮。不知道如果給你一碗白米飯，這4種菜配菜，你最想搭配哪個吃？