大家好，我是愛吃的嬌嬌。天氣寒冷，前兩天下雪，路面結冰，很多道路到現在還沒有融化，元旦就在家追劇。

天冷在家，大家是不是又開始嘴饞啦？嬌嬌特別喜歡吃香香脆脆的食物，記得每到秋天，花生大量上市的時候，媽媽都會迫不及待地買上幾十斤囤在家裡，沒事的時候就炒一盤解饞！老爸也喜歡用炒好的花生米以當下酒菜，老媽常說吃花生米健康又省錢！

食材：花生米

配料：十三香、鹽

過程：

1、買來的花生米用開水浸泡5分鐘左右。

2、瀝乾水份備用。

3、瀝乾的花生米中加入一勺十三香、一勺鹽，攪拌均勻，醃製1個小時。

4、鍋中倒入一袋食鹽。

5、放入醃好的花生米。

6、開中火炒，炒到食鹽脫落再轉小火炒，炒至幹香酥脆即可。

7、用漏勺漏卻說多餘的食鹽（食鹽還可以重複食用哦）。

8、酥脆可口的五香花生米就做好了。