老外評選“最難理解”的中國菜，佛跳牆上榜，網友：真是見識短淺。說起中國的食物大家都知道，中國的食物其實種類是非常多的，而且很多中國的食物現在已經被很多外國人認可，因為他們都覺得中國的這些食物確實是非常的了不起，在平時的時候也是想要品嚐地道的中國美食的，只是對於中國的美食來說，就算是同樣的食物，可能也會因為烹飪方法的不同，做出來的味道自然也是不一樣的，而且對於每一種美食來說都有它的意義所在，今天我們原來為大家介紹的就是老外評選最難理解的，在這其中佛跳牆就上榜了，很多網友在看了老外評選出來的這些中國菜之後，就表示實在是見識短淺。

首先第1個自然就是要來為大家介紹的這個佛跳牆，對於這個佛跳牆來說，其實是來自福建的一道名菜，那麼在製作這道菜的時候，不僅需要多種山珍海味，也是需要一個非常複雜的工序的，所以說這樣的一個佛跳牆其實味道真的是非常的鮮美，那麼對於這樣的一個菜名來說，自然也是有意義的，也是在評價這個菜的味道，真的是連佛都是忍不住的，可是很多外國人卻並不理解這名字的含義。

第2個就是虎皮青椒，對肉虎皮青椒來說，也是大多數的人經常吃的一道家常菜，那麼對於這個虎皮青椒，大多數的人在吃的時候都會先把它給清洗乾淨，然後在這個油鍋裡面油炸一下，炸出虎皮的狀態，對於這種虎皮青椒來說，吃起來沒有那麼的辣，但是卻非常的過癮，對於外國人來說，他們家看到這個名字的時候，還以為是老虎皮和青椒放在一起炒了一下，才叫做這個名字呢。開啟UC瀏覽器 檢視更多精彩圖片

第3個就是中國的叫花雞，對於這個叫花雞來說，也是中國非常具有特色的一種食物，之所以叫做這個叫花雞，是因為這個叫花雞實際上是由一個叫花子發明出來的，可是對於很多外國人來說，他們在聽到這個名字的時候還以為是一個叫花子在吃雞肉呢，實際上這個叫花雞，其實真的是非常美味的一道菜，而且聞著這種荷葉的清香再配上雞肉的鮮美，實在是讓人食指大動。

最後一個就是中國的紅燒獅子頭，那麼對於這個紅燒獅子頭來說，很多人都知道它是一種丸子，而且是非常大顆的一個丸子，因為表面看上去並不光滑，所以才叫做這個名字，只是對於外國人來說，他們在第1次聽到這個紅燒獅子頭的時候，還以為真的把獅子頭給紅燒了呢，也是嚇他們了一大跳，實際上對於這些都是中國的精粹，只是外國人不懂而已。