現在人們對於美食的需求越來越大，著名地方小吃深得大家喜愛，四川小吃，湖南小吃，廣東小吃，貴州小吃，那麼說起貴州名吃大家首先想到的是什麼？其實貴州的小吃還有很多大家所不知道的，今天小編就整理了下面這篇文章來幫助大家更加了解貴州小吃。

貴陽絲娃娃就是一張很薄的麵皮卷各種蔬菜絲，比如海帶絲，蘿蔔絲，豆芽，黃瓜絲等，把它們捲起來成圓柱狀蘸著自己喜歡的調料就可以吃了，麵餅和蔬菜融合在一起，味道非常的鮮美清香。

腸旺面是貴州非常出名的一道小吃，它裡面主要包含了雞蛋麵，豬場，血旺，脆哨這些，麵湯是以熬製的雞湯為主，然後味道主要是紅辣椒油為主的香辣，過程很複雜，總的來說這道腸旺面香，辣，但是不會讓我們覺得很油膩，非常的鮮美。

聽這道小吃的名字就知道它是花溪的特色，它的牛肉選擇的是黃牛肉，而且要經過很多到工序才能達到它有嚼勁的口感，還有就是它的米粉，也是貴州特有的米粉，這兩者融合到一起可真是美味，而且它的湯也非常的鮮美，非常的好吃。

黃粑主要是用糯米，紅糖和良姜葉，它主要是把糯米弄碎然後與紅糖均勻混合，然後用良姜葉包好，將他蒸熟就可以了，它出鍋時的香氣撲鼻，吃起來簡直非常的軟，香，絕對不會給人一種油膩的感覺。

單說餈粑大家不奇怪，單說稀飯大家也不奇怪，但是餈粑稀飯就覺得有點奇怪，但是這道小吃是貴州很受歡迎的小吃之一，主要是把藕粉衝成稀飯的樣子然後再把弄好的餈粑放在上面，此外還可以加一些白糖，花生碎等這些，這道小吃非常的清淡但非常的清香。

小編的這篇文章給大家分享了一些貴州名吃，想必大家對貴州的美食有了新的概念了吧，其實貴州的小吃不僅僅只有這些，如果大家有時間可以去貴州享受更多的美食，希望小編的這篇文章能夠給大家帶來一點幫助，同時祝願你們能夠開開心心。