小編今天要給大家介紹的是神奇的蛋糕，它被小編稱為健康蛋糕，為什麼要叫健康蛋糕?因為蛋糕中含有大量的核桃仁和紅棗，所以核桃和紅棗的營養價值非常豐富，糯米粉烘烤後容易消化，核桃仁含有豐富的營養素，為大腦和視覺功能的發育提供必要的營養素;核桃還含有微量元素，如鋅和錳，這是腦垂體的重要組成部分，經常食用核桃可以補充大腦所需的營養，發揮大腦和智慧的作用，滋養面板，使面板白、嫩、滑，常吃核桃可以幫助增強面板彈性，起到美容美體的作用。

紅棗含有豐富的蛋白質、糖、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣、氨基酸等豐富營養物質，經常吃紅棗，可以滋補中氣，養血養腦，養心養血，安神安神，今天，我們用核桃做蛋糕，它的味道很好，一起來看看吧！

糯米粉150克，水140克，玉米油30克，糖30克，雞蛋40克，核桃碎35克，紅棗30克，無鋁泡打粉30克

烹飪的步驟：

步驟1

準備好你需要的配料。

步驟2

把糖溶於水。

步驟3

將糖水倒入玉米油中。

步驟4

加入雞蛋，攪拌均勻。

步驟5

加入無泡沫鋁粉，攪拌均勻。

步驟6

篩入糯米粉拌勻。

步驟7

攪拌狀態是光滑的，沒有顆粒。

步驟8

在烤盤上預先鋪一層油紙，將一半蛋糕液倒入烤盤，放入烤箱，200℃烘烤約10分鐘。

步驟9

時間到了，把它拿出來，均勻地撒上碎棗和核桃。

步驟10

把剩下的一半糕點倒進去。

步驟11

放入烤箱，上下加熱200度，烤大約25分鐘即可

怎麼樣，動手做做吧！