這幾天廣東也降低溫度了好幾年沒這麼冷了今天就來說說天冷了吃點可以溫補的火鍋羊肉火鍋。

羊肉這幾天廣東也降低溫度了好幾年沒這麼冷了今天就來說說天冷了吃點可以溫補的火鍋羊肉火鍋。羊肉能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、虛寒腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟有一定功效。下面就來說說家常版簡單又美味一點羶味都沒有的做法。原料：羊肉1500克，當歸10克，南姜3片，新鮮甘蔗1節去皮切塊，玉米2個切塊，馬蹄4個香茅草10克，紅棗，枸杞若干高度白酒30克蠔油兩八小湯勺。

羊肉洗淨，切砍成3釐米見方的塊，入湯鍋氽水撈起，

炒鍋置火上，下油加熱，放南薑片，當歸，高度白酒，羊肉和香茅草炒香，摻下開水燒沸，除盡浮沫，

倒入高壓鍋，壓15分鐘後起鍋入盆，加入紅棗枸杞切好玉米，甘蔗精鹽兩味勺放入火鍋即可。一點味精都不用放的，因為羊肉本身是有鮮味的，甘蔗馬蹄玉米都是甜的。是不是很簡單很容易做4到6人吃剛剛好(在家裡自己動手乾淨衛生價效比高) 接下來來做蘸料炸點蔥油切點辣椒和生抽調在一起就可以了吃完羊肉剩下的湯底還可以留著涮菜加點茼蒿、金針菇，娃娃菜，玉米，香菇，腐竹或者其他喜歡的蔬菜、肉類都可涮鍋的。 喜歡我的文章歡迎大家來關注我是對我最大的幫助與動力，也歡迎您提出寶貴的意見和建議給我動力分享更多健康營養美食教程。，對一般風寒咳嗽、虛寒腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟有一定功效。下面就來說說家常版簡單又美味一點羶味都沒有的做法。原料：羊肉1500克，當歸10克，南姜3片，新鮮甘蔗1節去皮切塊，玉米2個切塊，白羅1個切好馬蹄4個備用，香茅草10克，紅棗，枸杞若干高度白酒30克蠔油兩八小湯勺。

羊肉洗淨，切砍成3釐米見方的塊，入湯鍋氽水撈起，炒鍋置火上，

下油加熱，放南薑片，當歸，高度白酒，羊肉和香茅草炒香，摻下開水燒沸，除盡浮沫，倒入高壓鍋，壓15分鐘後起鍋入盆，

加入紅棗枸杞，切好玉米白羅卜，甘蔗精鹽兩味勺放入火鍋即可。一點味精都不用放的，因為羊肉本身是有鮮味的，甘蔗馬蹄玉米都是甜的。湯水濃香清甜。是不是很簡單很容易做4到6人吃剛剛好(在家裡自己動手乾淨衛生價效比超高自己動手不到200大圓就搞定了) 接下來來做蘸料炸點蔥油切點辣椒和生抽調在一起就可以了吃完羊肉剩下的湯底還可以留著涮菜加點茼蒿、金針菇，娃娃菜，玉米，香菇，腐竹或者其他喜歡的蔬菜、肉類都可涮鍋的。 喜歡我的文章歡迎大家來關注我是對我最大的幫助與動力，也歡迎您提出寶貴的意見和建議給我動力分享更多健康營養美食教程。