懶人油條做法，手不碰面，一擠就出鍋，又軟又香的用料

麵粉 300克雞蛋 1個酵母 3克水 300ml糖 30克小蔥 1把香菜 1把

懶人油條做法，手不碰面，一擠就出鍋，又軟又香的做法步驟

步驟 1

首先準備300克麵粉放入稍大的盆裡、加入1個雞蛋、30克白糖、3克酵母拌均勻；

步驟 2

然後分次少量的加入溫水，拌成粘稠的麵糊狀態。這裡一定注意，清水一定少量多次加入，麵糊太稀了，不好操作。放在溫暖的地方發酵至兩倍大小；

步驟 3

發酵好的麵糰，放入小蔥、香菜碎，拌均勻，順便把氣體排出來；

步驟 4

拌好的麵糊倒入裱花袋，沒有裱花袋的也可以用保鮮袋代替；

步驟 5

鍋內倒入多一點的植物油，油溫5成熱，擠入麵糊，等一面定型，不停的再翻面，使油條受熱均勻。炸至兩面金黃色即可撈出控油；

步驟 6

這個油條比傳統的油條省事省力，而且特別的柔軟好吃，吃一次就上癮；

懶人油條做法，手不碰面，一擠就出鍋，又軟又香的小貼士

1、新手做的話，建議水量減少，把麵糊拌的濃稠一點，這樣容易操作，不會失敗；

2、想吃鹹的加鹽，想吃甜的加糖，糖量隨自己的口味增減；