1995年，可口可樂強勢進入陝西飲料市場，狠狠砸錢，轟炸式投放廣告，以更低的銷售價格企圖打敗陝西本土飲料霸主——冰峰。這種做法在國內其他地區卓有成效，很多知名本土飲料品牌被迅速擊潰，但是冰峰卻堅持了下來，並且光是陝西省內的（最新）年銷量就達到了年3億瓶之多。

有人說，在陝西，當冰峰賣出5瓶甚至10瓶時，可口可樂才賣出1瓶。這在西安尤其顯著，你隨時都能見到瓶裝冰峰的身影，但是可口可樂和雪碧等飲料卻難覓蹤跡，特別是在大大小小的飯店裡。

曾經全國知名的中國產飲料品牌——北冰洋，就是因為和外商合資，被百事給狠狠擺了一道，導致停產將近15年，在2011年又復出，但是已經元氣大傷，大不如前了。

冰峰在陝西簡直就是“黃金搭檔”級別的存在，不管是吃什麼樣的飯菜，涼皮、肉夾饃、烤串還是火鍋或者其他，都要來一瓶冰峰，搭配起來才正常，不然會覺得缺點什麼。

冰峰之所以如此成功，除了地方性保護政策對本土品牌的呵護，還與它自身的品質密不可分。

冰峰的酸甜度剛好符合西安酸辣鹹比較重的飲食特點，喝一口冰峰，嘴裡的油膩味可以被清除掉，很爽口，而且飲料味不至於大到將飯菜的味道“帶偏”。再者，相比較可樂雪碧，冰峰的“氣”是比較少的，不至於飲料喝了幾口，肚子已經“飽”了，沒胃口吃飯。

最關鍵的是，冰峰在陝西擁有最為完整而成熟的產銷體系，工廠產能強大，質檢嚴格，從工廠到商鋪的貨品輸送時間極短，效率很高。

補充一下，1948年，一位在新疆做生意老闆從天津購置了一套汽水生產裝置，準備建到新疆，但是途徑西安時，遭遇大雪，於是就地建廠——西北汽水廠，隨後，被歸為國有，併入西安食品廠。

如果不是幾十年前那場大雪，西安怎麼會與冰峰聯絡起來？

新時代的冰峰，在陝西發展越來越好，但是進軍國內市場仍然很艱難。

自從幾年前，冰峰開始打廣告搞營銷，將產品賣向全國時，它不但迎來了商機，也引來了危機。

很多人都吐槽，冰峰真的越來越難喝了，而且還貴，味道遠不如西安本地的瓶裝冰峰。至於銷往全國的罐裝冰峰和瓶裝冰峰究竟一樣不一樣，這不好說。

現在，當人們稱讚冰峰好喝時，絕大多時候都是在說瓶裝冰峰，對於罐裝的更多是吐槽，可見拓展國內市場依然很困難。中國幅員遼闊，南北方人的飲食習慣具有很大差異，冰峰想要做到像可口可樂一樣家喻戶曉，其口味也必須變得“福斯化”，也就是必須做出很大程度的改變。改變則是一把雙刃劍。

在陝西，冰峰可以打得可口可樂雪碧毫無還手之力，但是在國內飲料市場中，可口可樂雪碧依然是佔據著絕對統治的地位。不知道這位迄今都未被打敗過的中國產飲料品牌，未來的路會走多寬？