入冬季節，氣溫驟降。早餐吃什麼好呢？冬天起很早做早餐，對一般上班族人群或者晚上熬夜的人群來說，是件很困難的事，可能很多人隨便買點什麼早點吃，甚至有人還不吃早餐，偶爾這樣對付一下還行，但是要長期這樣早餐隨便應付一下，甚至不吃早餐，對身體健康是非常不利的，所以早餐一定要吃飽，還要注意營養搭配。我現在就給大家分享可以暖胃養生健腦補血的八寶粥。

早餐喝粥好，尤其是喝暖胃養生八寶粥更是好處多多，這句話一點都不假，早在明朝大醫學家李時珍在《本草綱目》中就有記載說“粥，極柔膩與腸胃相得，最為飲食之妙訣也。”

八寶粥原是中國漢族傳統節日的一種滋補養顏的食品，在每年的臘八節那天，人們用八種食材熬製而成，究竟用哪八種食材搭配熬製的呢？八寶粥原是由 粳米、糯米或者黑糯米、紅豆、赤豆、紅棗、赤豆、紅棗、花生、桂圓百合、薏仁米等八種食材，現在已經超過八種以上了，很多用來煮粥的食材可以自由搭配。像現在超市就有好幾種搭配好的養生粥食材，我上次去超市就買了兩種，當然也可以另外新增山藥、黑桃、枸杞子等等食材。

這次我熬製的八寶粥的食材，就是在超市買的養生粥食材，我還另外添加了非常補腦的核桃仁。

熬八寶粥用壓力鍋，至少要用50分鐘才能熬製好，所以要想早上孩子6點多就能吃上熱乎乎的粥去上學，得5點多就要起床淘米熬粥，可是5點多起床很難的，怎麼辦？我來告訴你一個好辦法，不用起那麼早，也一樣能吃上熱乎乎的八寶粥，不過，前提是你家必須要有可以提前預約的那種壓力鍋才行。

如何早上不用起早就能吃上暖胃養生粥呢？下面我就來分享一下，我在家是如何操作的？其實非常簡單方便。

一、頭一天晚上睡覺前，先準備好八寶粥食材，並用淘米籃子沖洗幾次，可以提前浸泡一個小時，如果怕麻煩的也可以不用浸泡的，因為提前預約，八寶粥食材已經在浸泡中，如果是晚上10點或者11點開始預約，到第二天早上5點30分，也是浸泡了好幾個小時了。所以提前預約的，可以不用浸泡。

二、 將八寶粥食材先洗好，放入壓力鍋，再放入適量的水，最好按比例加水，八寶粥的食材與水的比例為1：4，別忘了加一大塊老冰糖，這樣八寶粥才能煮得更粘稠綿甜，口感好。

三、蓋上壓力鍋蓋，插上電源開關，壓力鍋指示燈亮的時候，先按“煮雜糧粥”功能健，然後再按“預約”功能健，這時就可以繼續按“預約”功能健調時間，如果你想八寶粥早上幾點煮好，你就預約到幾點。

四、第二天早上起來，八寶粥肯定就煮好了，開啟壓力鍋蓋子，就可以直接盛到碗裡開吃了。

熱氣騰騰的暖胃養生粥，吃上一口，甜潤可口，味道好極了。