早餐這樣做,真的很省事,烤一烤,外脆裡嫩,比做三明治還好吃
同樣都是麵包牛奶和雞蛋,我家做法不一樣,三種食材放一起,倍香
一杯牛奶加雞蛋配麵包,這是不少朋友早餐的標配吧!雞蛋或煮或煎,麵包片烤一烤,或者做成三明治或者抹上果醬,大部分朋友都是這樣來搭配的吧!我家之前也這樣,孩子說,天天吃,沒新意,你還有沒有新的吃法了?有,當然有!
今天我就與大家分享一個省事又好吃的吐司新吃法,它外皮酥酥脆脆,裡面又像布丁一樣嫩,奶香濃郁,甜而不膩。做法非常的簡單,只要您家中有一臺烤箱或者空氣炸鍋都行。麵包您可以是自己用麵包機做的,也可以是烤箱烤的吐司,也可以是在麵包房買的。如果想多睡十分鐘,您可以在晚上臨睡前將麵包片處理好放冰箱,第二天取出來放進烤箱烤二十分鐘就行,烤的過程中,您可以完成叫孩子起床,洗漱等一系列準備工作,非常的省事。
這個做法,對於不愛喝牛奶,不喜歡吃雞蛋的孩子來說,都是一個不錯的選擇。將牛奶和雞蛋與麵包融合,讓香氣在房間中充盈,讓孩子在美味的引誘下快速起床,讓美好的一天就從一口暖暖的布丁吐司開始吧!做法分享給大家:
所用食材:
吐司2片 雞蛋2個 牛奶100毫升 糖5克 黃油適量
具體做法:
1先準備吐司片。吐司片我是自己烤的,您可以用麵包機做,也可以用烤箱做,也可以去麵包房買現成的。如果是自己做的,就可以直接切成一個約3-4釐米厚的大片,我切得約2釐米厚,所以就用了兩片。
2先將牛奶、雞蛋與白糖放在一起。糖您可以根據自已的喜好來,或者用蜂蜜也可以。
3將雞蛋和牛奶、糖充分混合打勻備用。
4將吐司片放入牛奶蛋液中,讓它充分吸收牛奶蛋液。建議大家晚上臨睡前泡上,然後蓋上鮮膜冰箱放一夜,早上拿出來直接用就可以。我這次是早上讓它在牛奶蛋液中泡了十分鐘,翻了幾次面,用手按壓幾次,幫助它快速充分吸收。剩的蛋液您也不要浪費了,做成麵包或者在鍋裡炒熟都可以哦!
5烤盤鋪上油紙,在上面刷上融化的黃油,如果介意黃油的熱量,用橄欖油也可以,但是味道沒有用黃油的香。黃油切塊好可以放入微波爐加熱幾十秒即可軟化,也可以隔水加熱法進行軟化。
6然後把麵包片放入,表面再刷一層黃油。
7烤前提前預熱,200度,烤約20分鐘,在烘烤的過程中,吐司片會膨脹略鼓起。大家可以對比一下上圖兩者之間的變化區別。
8出爐後遇冷會略有回縮,這是正常現象,如果回縮得太厲害,那就是烤得時間久了,這個您要根據自已用的麵包片厚度和自家的烤箱脾氣調整一下。將布丁吐切開,就可以享用了!
一定要趁熱吃哦!外殼脆脆的,裡面軟嫩嫩的如同布丁般,特香!